第262章 厨艺比拼

　　小杰给韩正生送来了一封信。

　　韩正生习惯性的用手沾取唾沫翻页。

　　小杰看着韩正生翻页的样子不由的勾起唇角。

　　韩正生攥着信说：“行，我答应了。”

　　为了韩正生全力应战，菜馆每日的订餐都交给了林智佑和薛吉祥两人来做。

　　下午休憩的时候，林智佑做了自己新学的菜给大家品尝。

　　他一脸期待的等着众人的意见。

　　薛吉祥率先开口：“不错，不要骄傲，继续努力。”

　　大家都给了林智佑不错的评价。

　　到了韩正生这里，他才尝了一口就吐掉了。

　　“林智佑，你加了什么，怎么又甜又涩的？”

　　林智佑拿起筷子，夹起一筷子尝了尝。

　　“没有啊，师父你是不是味觉出问题了。我这是做的咸口的，怎么会有甜味啊？”

　　韩正生不信邪，打算喝点水漱口。

　　哪知道又一口喷了出来。

　　黎淑良心疼的擦拭韩正生身上的水渍。

　　“正生，你这是怎么了？”

　　“这水怎么是苦的。”

　　“苦的？”黎淑良就着韩正生的手喝了一口水。

　　“不苦啊。”

　　她说完又摸了摸韩正生的额头，“没发烧啊。”

　　韩正生这时才相信自己的味觉出了问题。

　　这让大家如临大敌。

　　“早不味觉出现问题，晚不味觉出现问题，偏偏这个时候出了问题。肯定是韩文兵做的。”

　　黎淑良眼中充满了担忧。

　　大家七嘴八舌的讨论起是谁下的毒。

　　林敏芝呵止道：“现在不是找谁是凶手的时候，当务之急，我们必须找到是什么导致韩叔味觉失调。韩叔想想今天吃过什么？接触过什么不寻常的东西？”

　　韩正生也眯着眼陷入了沉思。

　　“今天吃食跟往常一样，要说什么跟平常不一样，今天韩文兵的徒弟送来了一封信。

　　信纸很薄，黏在一起，不容易翻页，我就沾了点口水。不会就这样遭了道吧？”

　　“信在哪里？能给我看看吗？”

　　韩正生衣服兜里掏出那叠信纸递给林敏芝。

　　林敏芝拿到手中仔细查验。

　　林智佑也凑了过来，他并没看出猫腻。

　　“姐，这也看不出什么问题啊？”

　　林敏芝没理他，而是将纸张放在鼻前凑近闻了闻。

　　“气味怪怪的。”

　　大家听后都接过信纸闻了闻，确实怪怪。

　　林敏芝当机立断让林智佑将东西送到检验所化验。

　　黎淑良看着韩正生一脸愁容。

　　“要不还是上医院看看。”

　　因为晚上还有客人吃饭，林敏芝和薛吉祥留在菜馆备菜，让黎淑良陪着韩正生去了省医院。

　　检查结果不尽人意，医生也一时间找不出合适的法子治疗。

　　他们愁云惨淡的回到家后韩正生就把自己关在屋子里不出来。

　　黎淑良连寄放在邻居家的小石头都忘了接，慌慌忙忙的跑到菜馆找林敏芝。

　　“芝芝，不好了，老韩一回到家就把自己关在屋里不出来。你说可怎么办啊？”

　　“淑良阿姨，你先别急了。医生怎么说啊？”

　　“医生说原因不明，不敢用药。后天就要比赛了，你说可怎么办啊。”

　　“现在只能死马当活马医了，我曾经看过一些土方子，如果韩叔愿意的话可以试一试。”

　　黎淑良像是抓住了救命稻草一样，急忙说：“他肯定愿意，毕竟战胜韩文兵是他的心愿。芝芝你说怎么做吧？我都配合你。”

　　“那我们先试试土方子食疗。”

　　“好，也只好这样了。”

　　林敏芝拿了两个橙子在柴火上烤了烤，等到外皮发黑后才夹出。

　　剥皮后，在碗中捣碎，又加入红糖搅拌均匀。

　　她将碗交给黎淑良，嘱咐道：“先试试，如果没用的话，等明天化验报告出来，我们再去医院看看。”

　　日子到比赛这天。

　　韩文兵不仅找来了报社和电视台的人，还邀请了自己老东家和资深厨师当评委。

　　当然韩正生这边也邀请了老许。

　　为了达成评委人数上的平衡，老许还邀请了自己的好友老戴。

　　电视台的人充当了比赛的主持。

　　“今天，我们两位韩师傅将在此进行厨艺对决。

　　下面由我向大家介绍一下各位评委，锦蓉饭店的东家柳知宇先生，省烹饪协会会长许复生先生，狮子楼厨师长黄大发先生，着名书法家、画家戴墨言先生，请大家掌声欢迎。”

　　林敏芝发现自己奶奶今天有些不寻常，总是走神。

　　她以为薛吉祥是在担心韩正生，悄悄附在薛吉祥耳边。

　　“奶奶，别担心，韩叔没事了。”

　　薛吉祥敷衍的点了点头，又望向评委席。

　　林敏芝奇怪的跟着她看过去，

　　没有认识的人啊。

　　难道奶奶是看上谁了，想来一场黄昏恋？

　　那头韩正生与韩文兵已经开始比赛了。

　　第一场比赛的是刀工。

　　此项又分三个小项切、脱和片。

　　切即为将嫩豆腐切成发丝般粗细，放入水中豆腐绽开如同白菊即为获胜。

　　脱即为脱鱼骨，需要厨师用刀从鱼嘴处将鱼骨完整取出，从鱼嘴接水后不漏者获胜。

　　片即为用将白萝卜片成薄片，谁片的越薄，谁就获胜。

　　很显然两人的刀工不相上下，不过韩正生所片的萝卜比韩文兵更薄，或者可以说是薄如蝉翼，对着阳光都能看到对面的物体。

　　因此比较之下，韩正生更胜一筹。

　　两人的比赛采取的是三局两胜，韩正生第一关拿下后，只要再赢一局就能取胜。

　　这时，韩文兵明显有些自乱阵脚。

　　小杰握住韩文兵发抖的手悄声说：“师父，你放心，接下来两场比赛他肯定赢不了。味觉失调的怎么能做出美味佳肴。”

　　韩文斌闻言先是瞳孔微震，而后面色如常，象征性的拍了拍小杰的肩膀。

　　第二场比的是两人的创意，两人需要用第一关所用的食材制作出一道菜。

　　只见韩正生手起刀落用他炉火纯青的刀工快速将鱼片成了薄片。腌制捶打后，抹上淀粉修剪成花瓣造型，放入油锅中定型。

　　接过林智佑捣好的土豆泥，捏成半球放入圆盘中，将鱼片炸好的鱼片插入其中。

　　他舀了一勺用事先做好的高汤，小火烹煮菊花豆腐，等豆腐吸满汤汁后盛出，摆放在圆盘中央。

　　此时，韩文兵早就完成了自己的作品，等着看韩正生的好戏。

　　评委们看着韩正生这道花开时节动京城，纷纷点头称赞。

　　创意和美感是没得说，雪白豆腐吸满高汤后色泽略带金黄，周边一圈的鱼片牡丹花遥相呼应。

　　韩文兵知道在创意上自己比不过韩正生，只能指望小杰给韩正生下的药起作用了。

　　当他看到评委皱眉时心中狂喜。

　　但又看到他们连连点头时心又提起来了。

　　韩正生也一样，忐忑的看向评委们。

　　在众人人期待的目光中，主持人宣布了第二项比赛结果二比二平。

　　韩正生有些失落，韩文兵则瞪了徒弟小杰一眼。

　　第三场由两位厨师自定做出一道拿手菜。

　　在休场的时间韩文兵把小杰骂了一顿。

　　“怎么回事？你不是说下药了嘛，他怎么没事？”

　　小杰挠头，不知所措。

　　两人的对话正好被林敏芝故意引来的两位评委听到了。

　　许复生和柳知宇两人先皆是震惊，而后怒斥道：“韩文兵，你竟然干出这种卑鄙下流无耻的事来？文人有文人的风骨，我们做吃食的也有自己的骨气。

　　给人下药这种事都做的出来，你不配为厨师，我会向协会提出开除你的会员资格。”

　　韩文兵呐呐地想为自己辩解：“我没下药。你们误会了。”

　　许复生眉头紧锁，眼中流露出对韩文兵的失望。

　　“文兵，我和你们东家亲耳听到的，难道还有错？”

　　兔死狐悲，韩文兵立刻把徒弟小杰推出来。

　　“不是我，是他自作主张。”

　　小杰此时已经吓得腿软。

　　好巧不巧的公安拿着传唤证。

　　来人还是林敏芝他们的熟人杨爱国。

　　杨爱国靠着突出的办案能力和老岳丈的打点两年前被调到省城。

　　说起来他岳父家跟柳家还是远房亲戚。

　　柳知宇作为韩文兵他们的东家，还是想着保住两人的，特别是自家的金字招牌韩文兵。

　　他向杨爱国打着亲情牌。

　　“爱国啊，大家都是亲戚，有话好说。韩师傅跟韩正生间就是亲人间小打小闹，用不着你们出面。下个月老爷子九十大寿，到时候跟你岳丈一家来柳家老宅吃个饭，热闹热闹。”

　　杨爱国是个刚正不阿的人，完全不吃柳知宇这一套。

　　“柳先生，不好意思，现在我们在执行公务，私事请以后谈。”

　　说完，他就让人把韩文兵和小杰抓起。

　　柳知宇隐忍着怒火，笑着道：“爱国这么公私分明，国家有你这样的人，我们就放心了。”

　　韩文兵被抓走了，韩正生毫无悬念的获得胜利。

　　布局者林敏芝深藏功与名的笑了笑。

　　林智佑看得笑得邪魅的林敏芝不觉得浑身一片恶寒。

　　收拾完这边后，两人发现薛吉祥不在。

　　遍寻不见后，在一个荒芜的杂物房附近发现了薛吉祥的身影。

　　薛吉祥正跟一个年长的男人说话。
　　http://www.abcsee.cc/22083/262.html

　　请记住本书首发域名：http://www.abcsee.cc。ABC小说网手机版阅读网址：http://m.abcsee.cc