第285章 炊香袅袅用午饭
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高度集中的精神一旦松弛,强烈的饥饿感便如潮水般涌来,腹中鸣响如鼓。方南打开考篮上层的卡扣,掀起盖子。
取出张铁匠精心打造的那套微型炊具:小巧的折叠炭炉、带盖的深锅、带盖的碗、以及木勺木筷。
方南从中层各个格子中取出食材:金黄的薄脆烤饼、油纸包好的五珍炒米粉和肉松炒面、红亮的秘制肉脯、蓬松的酥香肉松、浓缩高汤块,还有那三罐酱瓜、酸辣藠头和香油腐乳。
方南的动作不疾不徐,先是将折叠炭炉支开,从侧袋取出几块银丝炭和引火之物。
得益于炉子精巧的进风设计,炭火很快便幽幽燃起,蓝汪汪的火苗几无烟尘。
方南往锅里倒入携带的清水,放在炉上。
等待水开的间隙,方南掰碎几张烤饼放入带盖的碗中,又舀入几勺五珍炒米粉和肉松,撒上些酥香肉松和撕碎的肉脯。
水沸后,将滚水冲入碗中,瞬间,炒米粉和肉松的复合谷物香气、肉脯的醇厚肉香、以及烤饼被烫软后散发的麦香便混合成一股霸道而诱人的气息,如同无形的涟漪,迅速弥漫开去。
方南又将两块浓缩高汤块投入剩余的沸水中,用木勺轻轻搅动。
那深琥珀色的胶冻遇热即化,顷刻间,一锅浓郁鲜香、热气腾腾的上好汤品便呈现在眼前。
方南将滚烫的汤汁浇入已变成稠粥的碗里,最后滴上几滴香油腐乳的汁液,撒上一小撮切碎的酱瓜粒和藠头末。
霎时间,更加复杂、更具层次感的香味爆炸开来。
那是一种难以言喻的融合,谷物的暖甜、肉类的丰腴、高汤的极鲜、酱腌菜的咸爽开胃,以及香油点睛的脂香,交织在一起,形成一股几乎具有实质的香气,蛮横地钻入附近每一个人的鼻腔。
“咕咚……”
不知是哪个考棚先传来了一声清晰无比的咽口水声。
紧接着,便是此起彼伏的腹鸣和压抑的哀叹。
“天爷……这、这是哪位仁兄?这是来考试的还是来当厨子的?”
“可恶啊!这烧的是什么?怎会如此之香?我这手里的硬炊饼顿时如同嚼蜡!”
“好像是玄字号那边传来的……这味道,勾得我馋虫都造反了,还如何凝神破题?”
“慎言!慎言!考场之上,成何体统……不过,真的好香啊……”
不仅是考生,连附近通道巡视的胥吏衙役也都耸动着鼻子,眼神不由自主地瞟向方南考棚的方向。
胥吏衙役手里的公差饭食是几个冷冰冰的馒头、一碟咸菜疙瘩,此刻显得格外简陋寒酸,让人难以下咽。
甚至有官员背着手踱步过来,看似巡视,目光却在那咕嘟冒泡的小锅和方南碗里色彩丰富、热气腾腾的食物上停留了许久,喉结微不可察地滚动了一下。
方南对周遭的反应恍若未闻,慢条斯理地坐在躺椅上,捧着那碗香飘十里的“豪华泡粥”,就着爽脆的酱瓜和酸辣冲鼻的藠头,吃得有滋有味。
每一口都是对疲惫身心的最佳抚慰,吃完粥,方南又用小碗盛了半碗清汤,慢慢吹着喝下,只觉得通体舒泰,额角微微冒汗,之前的疲惫一扫而空。
饭后,方南仔细地清洗了锅碗炊具,然后将躺椅展开,舒舒服服地躺了上去,拉过薄毯盖在身上。
秋日午后的阳光透过考棚顶部的缝隙洒下点点光斑,温暖而不灼人。
在一片压抑着饥饿与焦躁的沉寂中,以及无数道羡慕嫉妒恨的目光余光里,方南竟很快发出了均匀轻微的鼾声,安然午休。
约莫半个时辰后,方南自然醒来,精神饱满,起身活动了一下筋骨,便重新坐回木板前,铺开第二部分的题纸——论、判、诏诰表。
这一部分考察的是实务能力,对方南而言,比纯粹的四书五经义更对胃口,结合脑海中的海量案例库、律法知识以及来自现代的一些管理思维,审题答题。
对于“论‘民为邦本’”,方南从“轻徭薄赋”、“整顿吏治杜绝盘剥”、“兴修水利保农时”、“建立常平仓平抑粮价赈济灾荒”等多个务实角度展开,论述如何真正让“本”固起来。
五道判词,方南更是驾轻就熟,针对每一条模拟案例,精准引用《大楚律》的相关条款,然后分析案情,界定责任,最后给出合乎法理人情的判决意见。
例如对“斫桑树案”,判乙赔偿甲桑树损失,但同时指出甲桑树过度生长影响邻舍亦有不妥,建议甲修剪树枝,既依法办事,又体现了调和邻里关系的智慧。
对“驿站勒索案”,严判驿吏丁渎职勒索、滥用职权之罪,并提出加强对驿站管理的监督、明确收费标准的建议。
对“寡妇被诬案”,严厉批判族人己的恶行和乡老的愚昧,判决己诬告反坐、赔偿寡妇名誉损失,并强调官府必须干预、保护弱势群体,禁止私刑。
每一道判词都逻辑清晰,法条准确,处理得当。
三道诏诰表,方南选择了“拟诏”和“言事表”。
拟写旱灾诏书时,模仿朝廷公文的庄重语感,用语准确,措施具体,蠲免、平粜、兴修水利,体现皇恩浩荡的同时也具实操性。
撰写设立社学的言事表,则层层递进,先言蒙童失教现状之严峻,再论广设社学于教化、于培养人才、于地方长治久安之大利,最后提出增拨学田、延聘良师等具体恳请,言辞恳切,说理充分。
整个下午,方南都沉浸在这种兼具法理、政论与公文写作的思维锻炼中,笔走龙蛇,草稿纸上很快布满了工整而富有条理的文字。
直到日头西斜,光线开始变得昏暗,方南才将第二部分的草稿全部完成。
傍晚时分,方南再次点燃炭炉。
这次方南打算煮点热乎的,将高汤块融化,加入撕碎的肉脯、肉松,又放入一些耐煮的干菜,最后撒上一把提鲜的虾皮,一锅内容丰盛、鲜香扑鼻的肉羹汤便做好了。
方南又烤了几张饼,就着汤,吃得浑身暖洋洋。
那诱人的香气再次无情地肆虐着整个片区,引得无数考生内心哀嚎,对这位“玄字捌拾柒号”的奢靡做派恨得牙痒痒。
发放蜡烛的衙役循例而来,递给方南两支粗长的蜡烛。
衙役的鼻子不受控制地使劲吸着气,眼睛直勾勾地盯着方南那碗香气四溢的肉羹和旁边烤得焦黄的饼子,喉结上下滚动,咽口水的声音大得连方南都听得见。
方南道了声谢,那衙役才如梦初醒,红着脸匆匆离去。
饭后,方南仔细清洗了炊具,将所有答题纸和草稿纸仔细整理好,郑重地放入考篮中层,并扣好了盖子,桌板上只留下笔墨砚台。
方南展开躺椅,将考篮放在触手可及的里侧,铺好毯子,和衣而卧。
夜色渐深,其他考棚陆续亮起烛光,映照着一张张苦思冥想或奋笔疾书的憔悴面容。
唯独方南这里,早早陷入一片黑暗与寂静,与整个紧张的氛围格格不入。
方南并未深睡,闭着眼,全身的感知打开,捕捉着周围的任何异动。
宗师级的体质赋予了方南远超常人的敏锐听觉和直觉。
夜阑人静,除了秋虫的低鸣、远处更夫的梆子声,便是各个考棚传来的沉重叹息、压抑咳嗽以及渐渐响起的鼾声。
过了子时,大部分考生也支撑不住,陆续熄灯休息。
就在万籁俱寂之时,方南听到了一阵极其轻微、刻意放慢的脚步声向自己的考棚靠近。
一个黑影停在了栅栏外,向内鬼鬼祟祟地张望。
借着微弱的天光,方南微眯的眼睛看到是一个穿着衙役服饰的人。
那人目光在桌板上来回扫视,发现上面空空如也,只有笔墨砚台,脸上顿时露出明显的失望和焦躁。
衙役似乎犹豫着是否要进来翻找,手已经搭上了栅栏门。
这时方南仿佛无意识地翻了个身,伸了个大大的懒腰,喉咙里发出一声模糊的呓语。
那黑影吓得猛地一哆嗦,像被踩了尾巴的猫一样,瞬间缩回手,屏住呼吸,僵在原地片刻。
见方南似乎只是睡梦中的动作,并未醒来,这才如蒙大赦般,踮着脚尖,慌不择路地匆匆逃离。
方南心中冷笑:“果然来了,幸亏早有防备。”
半夜里,类似的脚步声又来了两三拨,不同的人,在栅栏外窥探,发现无隙可乘后,最终都只能悻悻然地消失在黑暗中。
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