第233章 大吃螃蟹的快乐

　　一夜无梦，一天平凡又不平凡的日子来到了！

　　这个时候除了过年期间，其实大部分的节日都是不放假的，当然，除了秋收和播种的季节，还是要以田地为重的。

　　最近村里秋收热热闹闹的，忙的热火朝天，连小华几人也自己组织几天回去赚工分去了。

　　虽然不多，但也是为家里增加收入，而且下地也能好好锻炼大伙的身体和艰苦奋斗的精神。

　　今天是正月十五了，当然，姜小豆家里也开始为今天做准备。

　　做一些特别口味的月饼好了！

　　姜小豆让于书甜和姜小娟一起做特殊馅料。

　　“小娟你终于回来了！”

　　“村里食品厂的大姐们干活是真的厉害，那么多月饼叫人赶完了！”

　　姜小娟赞叹着说道。

　　今天姜小豆这边人手齐着，姜小豆一家人都在，小华他们也从田里回来，在家里听候姜小豆的差遣。

　　“真厉害啊！不然你今天还不回来吧！”

　　于书甜笑着开始打奶油。

　　“货早上我大哥在那边交接了，怕是今天没有过去之前，月饼还会一直出货，小豆，这边的单子都出了吗！”

　　姜小娟问道。

　　“仓库清空了，现在做的是自己家里的，晚上回去的时候带回去，树哥下午跟你一起回去吧！”

　　姜小豆让小弟小华把螃蟹搬到水池边上清洗。

　　“小心点，不要被夹到了，这螃蟹力气很大的。”

　　姜小豆提醒道。

　　“放心，小豆姐姐。”

　　小弟拿着刷子带着手套，还穿着一件防水的围裙在一旁刷着螃蟹。

　　小华也一脸严肃的一起干活。

　　“大嫂还在镇子上的房子做卫生，等会再去小豆家里做完，下午就回去了，树哥应该忙完会先过来吧！”

　　“那就好！”

　　姜小豆提醒完小弟小华又回头的姜小娟聊天。

　　姜小豆今天准备的月饼都是比较麻烦的，好吃肯定是好吃的，不止物资难得，口味也会比较新奇。

　　肉松蟹黄口味，肉松自己做的，蟹黄酱也会是先炒的。

　　这不小弟小华刷完螃蟹，就会和三妹小米一起取蟹黄了。

　　去年做过一次，小米三妹动作也不慢。

　　于书甜这边要准备奶黄流心馅料，蒸好的南瓜打成蓉再过筛，加上香滑的奶油黄油等等。

　　姜小娟做完普通饼皮以后，就要做姜小豆教给她的冰皮月饼的面团。

　　姜小豆带着李佩红开始调制冰淇淋，要切水果，榨果汁，还要低温煮蛋黄，打奶油等等。

　　冰淇淋冰皮月饼也是一绝啊！

　　得给大家都尝尝。

　　姜小豆让李大妈负责麻辣牛肉馅。

　　香辣虾仁馅料的月饼，里面还会加上切上小粒的墨鱼干，添加鲜味。

　　纯海鲜的月饼肯定也会受到很多人喜爱！

　　还有饮料界的特受宠爱的抹茶红豆口味，珍珠奶茶口味葡萄芝士口味，姜小豆也给安排上了。

　　要不是大家拒绝，姜小豆还想安排榴莲，芥末和葡萄酒口味呢！

　　后面这些在场的人基本没有吃过，不过看着姜小豆脸上的笑容，大家就有一种不好预感。

　　反正前面的口味已经很多了，大家就呼吁姜小豆。

　　“姐姐，你还是收手吧！”

　　这些人真是一点都不勇敢，哼，下次等赵大哥回去，让他来试一试。

　　姜小豆想到了什么，扑哧的笑了一声出来。

　　继续准备吧！

　　馅料和饼皮的制作完成，姜小豆就带着大家开始做月饼了。

　　今天的月饼口味姜小豆已经做好大范围，至于造型就让大家自由发挥吧！

　　姜小豆拿出了六寸，八寸到十寸到模具，做大月饼也行，小月饼也可以，还有新的印章。

　　上面刻着福，美，家，一家团圆，中秋快乐等等，供给大家选择。

　　“开始吧！都可以做，等下看谁做的最好，我们大家来投出前三名，我会发奖励哦！”

　　姜小豆此话一出，本来还嘻嘻哈哈的众人，立马有了竞争的感觉。

　　姜小豆说的奖励绝对是好东西！

　　还不积极争取啊！

　　很好，热闹的氛围起来！

　　大家都选择了自己喜欢的馅料。

　　三妹虽然没有吃到冰皮月饼，可她吃过冰淇淋啊！能用冰淇淋做馅料的月饼，那不可能不好看啊！

　　冰淇淋的口味就是抹茶红豆那三种也能做成饮料的馅料，三妹先是尝了尝三种味道，最后选了一个大家可能都会喜欢的葡萄芝士。

　　好，等她愉快的发挥吧！

　　姜小豆自然做裁判和指导员了，在大家哪里有疑问的时候，就可以把姜小豆叫过去一起探讨，不过一小会又会被其他人叫走。

　　还好今天的月饼主要走的不是数量，不然这种速度，可赶不上出售。

　　小华喜欢虾仁，又不喜欢辣的，就提出用椒盐虾仁来馅料，小华真心喜欢各种椒盐口味的东西啊！

　　小弟自然喜欢的是麻辣牛肉了，辣才是菜肴的灵魂味道啊！

　　小米看了于书甜打出来奶黄流心，好好好，就让她来做这个像金沙一样的月饼吧！

　　大家都各有自己的选择，于书甜姜小娟，还有李家母女也都开心的参与进来。

　　姜小豆指导了一会儿，就让大家继续开工了。

　　姜小豆用樱桃，抹茶，牛奶，橙子和野菜调节出各种颜色的酱汁，加入面团之中，捏出颜色。

　　用各种颜色的面团拼接到一起，做出一块巴掌大的月饼，各个区域都有自己的颜色，再用相配套的模具这么一按压。

　　好么，立体彩色版的月饼就这么活灵活现的出来了！

　　天宫与月兔，彩云和月亮，红的屋檐，白的兔子，粉的云彩，金黄的月亮！

　　漂亮极了！

　　大伙一边做着自己的月饼，一边在姜小豆身边感叹着，不愧是小豆姐姐啊！

　　还好姜小豆不参与，不然一二三名，不给她一个人包圆了！

　　在吃中午饭前，大家的月饼终于做好了，现在就到烤炉里面一见分晓了！

　　吃饱后，大家把自己做的月饼一起摆到厨房的长桌上，让大家一起投票，从外观到寓意的介绍，甚至还美滋滋的给自己的月饼取了名字，最后到口味的品尝。

　　最终果然，三妹不负众望，得到了第一名！

　　“太棒了！”

　　小米和三妹拉着手转圈，两人可是同一个房间的情谊啊！

　　小米也知道三妹在美食这个方面是非常有天赋的。

　　洁白半透明的月饼，上面有着房子和大大月亮，下面是中秋团圆，冰皮透明的形态，使得中间透出来粉紫色更加神秘诱人。

　　再加上大家在火炉旁边等了许久，吃上这一份从地下仓库出来的，凉丝丝的月饼，那可就新奇多了。

　　姜小豆也如约把奖励拿了出来！

　　第一名能拥有一瓶蟹黄油，一瓶秃黄油作为奖励，还有新做的茉莉绿茶一小罐！

　　三妹美滋滋，不说这三罐的价值，就是蟹黄这种美味，她们去年吃的也不多啊！

　　三妹和小米抱在一起，笑嘻嘻！

　　第二名居然让小华得到了，椒盐居然和香酥柔韧的饼皮适应性很好，新鲜q弹的虾仁滋味也是绝佳啊！

　　大家品尝过后，居然投了不少票！

　　第三名是李大妈，李大妈做了传统口味的肉松豆沙蛋黄口味，其实这就是平时姜小豆做蛋黄酥会用到馅料。

　　不过说不愧能留下传统的就是经典，还是很受大家欢迎的。

　　姜小豆让李大妈从三瓶中选择了一瓶，李大妈诚惶诚恐选择了蟹黄酱，看着蟹黄蟹肉都是刚从大螃蟹上挑出来，李大妈就知道，这绝对是好东西。

　　本来还想不要的，可姜小豆不是说话不算话的人。

　　“这是奖励，我们都说好，拿着吧！李大妈不会嫌弃吧！”

　　姜小豆开玩笑的说道。

　　“不会，怎么会，我......”

　　姜小豆看大家把月饼都烤出来，她和姜小娟一起打包月饼，给李家母女还有于书甜姜小娟自己，都包了一块十寸的月饼。

　　剩下除了自己家里吃的，都让姜小娟带到村里去，让大伯他们决定怎么分。

　　其余的几个人要去把两大筐的螃蟹解决了，不然这么新鲜的螃蟹得坏了！

　　把螃蟹都做成蟹黄酱和秃黄油之后，姜小豆就开始准备中秋大餐了！
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