第61章 你学废了吗？

　　“你这是？”男人看着叶笙。

　　这是要给狸花猫付治疗费吗？

　　这人看着这么年轻，有这么多钱吗？

　　人家是大主播，还真可能有。

　　这么一想，男人神情放松下来。

　　“先给小猫治疗吧。”

　　“好。”

　　男人把宠物店的收款码露在直播间，心里紧张的读秒，尽量不让手抖。

　　时间一到，赶紧把镜头移开。

　　短短几秒，男人紧张得不行，心里祈祷直播间千万别被封，他还靠直播给小猫们挣生活费呢。

　　不然就他那点工资，根本不够。

　　“微信到账一万五千元整。”

　　男人：！！！

　　宠物医生：！！！！

　　网友：！！！

　　他们没想到叶笙会付这么多。

　　“美女，不一定能用那么多的，我说的是一个范围。”宠物医生道。

　　“我退你点吧，实在是太多了。”男人心里有些不安，给叶笙点了关注，准备私信给叶笙退点。

　　“不用了，赶紧给狸花猫治疗吧，多了的钱就存着给其他小猫用。”叶笙摆摆手。

　　男主播和网友都感动的不行，一直在说谢谢。

　　宠物医生抱着狸花猫去用仪器检查，然后开始治疗。

　　男主播待在这里也帮不上忙，提着猫粮继续去喂流浪猫。

　　叶笙和他pk开始。

　　这场算是友谊赛，她就没让大哥们砸礼物。

　　pk刚开始没多久，店里就来人了。

　　一对年轻的情侣手牵手走进来。

　　“这里看着不错嘛，就在这里吃饭吧。”女生道。

　　“你不怕不好吃啊？”

　　“就试试，不好吃以后就不来了，反正30块钱一份，又不贵，给送饮料呢。”

　　男生觉得说的有道理，也就没说什么，走到收银台没想到是一个小女孩坐在那里。

　　“小妹妹，你家大人呢？”男生问道。

　　“我姐姐在厨房，哥哥姐姐要在这里吃吗？一人可以免费拿一瓶啤酒或者饮料哦。”叶小甜暂停电视剧，有条不紊的看着两人道。

　　“是在这里吃，你会操作吗？”女生笑着说道。

　　“我会的。”叶小甜手指在电脑上飞快操作，指着收款机道，“这里付款。”

　　叶小甜心里得意，姐姐教过她一遍，很简单，她一下就学会了。

　　两人有些惊讶，男生打开付款码扫了扫，很快听见付款成功的声音。

　　居然没有服务费！

　　这下两人对这家新开的店印象更好了。

　　现在这些稍微大一点的店都有服务费，不是说付不起，就是感观上感觉很亏。

　　就好像在网上买东西，发现还要付快递费。

　　两人找个位置坐下，男生去拿了两瓶饮料，边玩手机边等。

　　叶小甜把单子往厨房窗口一放，“姐姐，一份酸菜鱼。”

　　“好嘞。”

　　叶笙应了一声开始做酸菜鱼。

　　她边做边说，让直播间想学的网友能够更好的学会。

　　“准备黔鱼半条、四川泡酸菜200克、泡椒2个、生姜或泡姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1勺、火锅底料1小勺、料酒1勺、胡椒粉1克、蛋清半个、淀粉1小勺、香菜1根、花椒15粒左右。”

　　“接下来就是处理鱼肉。”

　　她把半条鱼菜板上。

　　“将鱼刮鳞、去腮去内脏、洗净，横剖两半，把有骨头的部分剔下来切成段，纯肉部分斜刀切成薄片，放入盆里至少清洗四次，直到水清为止。”

　　“处理好鱼肉后，接下来就是腌制。”

　　“洗净后的鱼片放入盆内，加1勺料酒、少许胡椒粉用手抓匀，然后放入半个蛋清抓匀，最后放入1小勺淀粉，继续抓匀，腌制10分钟。”

　　“接下来是配料。”

　　“四川泡酸菜切碎、泡椒切细条，姜切片，蒜拍烂，准备好豆瓣酱、火锅底料和花椒粒。”

　　“然后就是起锅烧油，煎鱼骨。”

　　“中大火，热锅热油，用少许油把鱼骨略煎一下，两面稍黄即可，捞出来备用。”

　　“用煎鱼后的底油，下姜蒜煸出香味，小火下花椒、豆瓣酱、火锅底料炒出红油。”

　　“放入酸菜、泡椒煸炒一分钟，小火煸炒让酸菜入味且吃起来脆爽。”

　　“差不多后，加入两大碗水烧开，再煮一分钟让汤入味，加入煎好的鱼骨中大火煮两分钟，若味道淡可加一点点盐，然后把鱼骨和酸菜一起盛到深碗内。”

　　“记住，汤底要留下。”

　　“大火，下鱼片，用筷子轻轻拨散使其不要粘连，煮约30至40秒出锅，先捞出鱼片，再把汤底倒入碗中，撒上香菜即可。”

　　“一份色香味俱全的酸菜鱼就这样做好了，直播间的网友，你学废了吗？”

　　叶笙把做好的酸菜鱼端到客人面前。

　　“客人，那边有煮好的饭，自行盛饭哈。”

　　得到客人的回答后，叶笙回到直播间，才有时间看弹屏。

　　「哇！主播我学会了，好香啊，第一次做酸菜鱼，没想到会这么成功，我尝了一下，味道和饭店做的一模一样！」

　　「我也是，我本来是一个厨房杀手，没想到跟着主播做菜，做成功了，味道还那么好，等我男朋友回来，我要狠狠地给他一个惊喜！」

　　「谢谢主播，我学废了，特别的好吃！」

　　「哧溜！饿了，我决定了，去吃酸菜鱼！」

　　「虽然我没有做菜，但是看着主播做菜好治愈啊，这就是会做饭的人的魅力吗？」

　　她看着直播间网友的弹屏，莫名的心里开心，这就是成就感吧。

　　池渊靠坐在床上，看着直播间忙忙碌碌的女孩，心情意外的好。

　　突然想吃鱼了。

　　“吴叔，今晚吃酸菜鱼吧。”他朝门外喊一声。

　　“好！”吴管家一脸激动，用手抹掉眼泪，下楼来到厨房。

　　“老婆子，少爷今晚要吃酸菜鱼，赶紧准备！”

　　闻言杨妈也是一脸激动，一巴掌拍在吴管家的背上，瞪他一眼。

　　“不会早点说！还不让人去买鱼。”想着，她又怕下人买的不好，麻溜的解开围裙，提上菜篮子，推开吴管家往外走。

　　“算了算了，还是我自己去，真是什么都指望不上你！”

　　吴管家：？？？

　　我又怎么惹到她了。

　　办公室。

　　席秧合上文件，起身往外走。

　　“备车。”

　　去吃酸菜鱼！
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