第1050章 家常菜第一届厨师大赛（44）

　　刘云昌叹了口气，走过来靠在灶台边。

　　“红昌啊，你给哥出出主意。看你办了停薪留职，把门市部搞得有声有色，我这心里也痒痒。可你嫂子不同意，说铁饭碗稳当，不能扔。虽然说最近工资涨了点，可大伙都涨，物价也跟着涨，这点钱根本不够花、这要是孩子生下来，以后日子可怎么过？”

　　“哥，不是我说你，现在国家的局势你也看得到，改革春风都吹遍了，变化多快啊！以前谁敢摆摊做买卖？现在不都合法了？继续在厂里当工人，看着是稳当，可真没什么奔头。”

　　“我去过南方，那边变化更大、商品房一栋栋盖起来，高楼比咱们这儿的办公楼还高。个人开的小作坊、村里办的工厂，一个比一个红火；

　　街上人的穿着也比咱们时髦，都是最新款的布料。就说你待的机床厂，现在南方那边也有厂生产机床，价格更便宜，质量还差不多，你说客户会买谁的？照这么下去，过几年这铁饭碗能不能保住，都说不准。”

　　这话戳中了刘云昌的心事。

　　家里就刘红昌出过远门、见过大世面，他自己一辈子待在厂里，没经历过外面的变化，心里早就慌了。

　　真要是没了工作，老婆孩子难道喝西北风？

　　“红昌，真要是厂子不行了，我没了工作，你嫂子还有马上要生的孩子，可怎么办啊？你别跟哥卖关子了，有啥主意就直说，咱们亲兄弟，还藏着掖着干啥？”

　　“做买卖，干个体户！现在国家允许，合法合规。你看看报纸上，万元户一个接一个冒出来，你就不眼热？”

　　“眼热！怎么能不眼热？”

　　刘云昌立刻接话。“我就是看你搞的那个门市部，我早就想跟着你干了！可你嫂子怀着孕，脾气本来就急，我怕跟她提这事儿，气着她和孩子，才一直没敢说。”

　　“哥，我琢磨着，咱们这胡同缺个方便街坊的小卖店、大家伙买包盐、打瓶醋，都得走十多分钟去街道口的供销社，太不方便了。你不如在这儿开个小卖店，坐在家里就能挣钱！”

　　“等过两年孩子大了，你和嫂子还能再拓展拓展，卖服装、小百货、玩具，哪个都挣钱。像我一样去南边进货，拉回这边卖，一个月挣的钱，顶你俩现在几个月工资都不止。咱们家这院子刚好挨着胡同口，在院墙开个窗口，再搭间小房当铺面，连房租都省了。”

　　这话不仅刘云昌听着动心，院子里和麦香一起吃罐头的吴小英也听进了耳。

　　她看了眼身旁的麦香。

　　“麦香啊，我跟你大哥就是没这魄力。你当初是怎么想通的，居然敢让红昌办停薪留职？”

　　麦香舀了块桃肉放进嘴里，咽下去才笑着回话。

　　“嫂子，男人嘛，就得让他去闯。咱们当女人的，做好后盾就行。你要是都不信他，还有谁信？钱没了能再挣，可要是把男人想闯荡的心气儿给磨没了，现在他不说啥，以后保不齐会翻旧账埋怨咱们。他们愿意闯，咱们就支持、大不了从头再来、我还有工作，我养他！”

　　这话点醒了吴小英、自己有稳定工作，就算刘云昌办了停薪留职，还有她的工资兜底。

　　再说刘红昌的门市部明摆着挣钱，说不定早就是万元户了，自己确实没必要拦着。

　　想明白之后、她抬头朝厨房喊。“红昌啊，那营业执照该咋办啊？”

　　刘云昌一听这话，手里的土豆差点掉地上，站起身，从厨房快步走出来，一脸激动地盯着吴小英。

　　“小英，你这是同意了？我跟你磨了那么久你都不松口，怎么红昌和麦香说两句你就答应了？”

　　吴小英白了他一眼。

　　“红昌是见过世面的个体户，人家是老板！我不信他，难道信你？明天你就去打听手续，顺便把小房盖起来！”

　　刘红昌也跟着从厨房出来。

　　“那我明天陪哥一起去跑手续！”

　　半个月后，刘家院子挨着大门的左侧，新搭起了一间小房，院墙上开了个方正的窗口。

　　刘家小卖店的招牌一挂，生意就算正式开张了。

　　店里的货很全、夏天能冰着卖的冰棍、家家户户离不开的油盐酱醋、糖烟酒茶，还有锅碗瓢盆这类小百货，全都明码标价。

　　刘云昌顺利办了停薪留职，每天守着小卖店，真就实现了坐在家里挣钱。

　　他还特意在店门口贴了两句标语。

　　一句是“顾客是上帝，不打骂顾客”。

　　另一句是“小本经营，概不赊账”。

　　其实街坊邻里做熟人生意，偶尔赊账难免，但提前写上，既是提醒，也免得有人赖账。

　　最让老刘家高兴的事，就是大嫂吴小英生了，生了个六斤八两的大千金宝贝，别的不说了，结婚十多年没有孩子，就是生了个驴蛋子也得当成宝贝，更何况是白白嫩嫩的大闺女了，尤其是王兰直接当成眼珠子宝贝着。

　　刘云昌给这个孩子取名心心，这可是日盼夜盼来的、他的心和他媳妇的心、两颗心就是他们的宝贝女儿刘心心。

　　·····

　　一晃就到了八三年十一月底。

　　宁州八三年的第一场雪来的早了一些，街道上飘着些花，门市部的屋里架着炉子，烤的人脸发烫。

　　刘红昌正和厚墩子在柜台后，翻着广省寄来的服装册子商量。

　　“墩子哥，你看这阵要不要进批喇叭裤？南边现在正流行，咱们这儿还少见，应该能好卖。”

　　门外就传来一声。

　　“师父！”

　　两人抬头一看，是食堂的他徒弟六子。

　　“六子，你怎么过来了？”刘红昌看了眼墙上的挂钟，才三点多，还没到下班点。

　　“姚主任让你回食堂一趟，说有事儿跟你说！”

　　刘红昌把服装册子随手放到一边，冲厚墩子点点头。

　　“那等我回来再接着商量，店里现有的货还能顶一阵，不急。”

　　“成，你先过去看看，回来咱再细唠。”

　　刘红昌带着帽子围脖手套直接带着六子骑着摩托车幸福二五零、往食堂赶。

　　“姚主任没跟你说，到底是啥事儿？”

　　六子咧着嘴笑出了声、冷风往嘴里灌。

　　“师父，肯定是好事儿！您去了就知道，保准惊喜！”

　　到了食堂，刘红昌直接进了姚国发的办公室。

　　姚国发正坐在办公桌后，见他进来，起身从暖瓶里倒了杯开水，又捏了点茶叶放进去，递到他面前。

　　“先喝口水，跟你说个重要事儿。”

　　等刘红昌坐下，姚国发从抽屉里拿出一份印着红字的文件，推了过去。

　　“你看看这个。”

　　刘红昌拿起文件，快速扫过。

　　十二月一号举办的全国第一届厨师烹饪大赛。

　　举办单位是花国烹饪协会，举办地点竟在京都大会堂！

　　他抬头看向姚国发：“师哥，这··这是要让我去？”

　　“你愣着干什么！”

　　姚国发笑着敲了敲桌子。

　　“咱们宁州市就两个参赛名额，咱们二食堂占一个。冯师傅和王师傅的水平你我都清楚，他们自己也说比不上你，全食堂都力荐你去。你现在不在食堂天天炒菜，但编制还在二食堂，你去参加这个比赛，不光是给二食堂争光，更是给咱宁州市、长脸！”

　　他顿了顿，又把话说得更明白。

　　“半个月之后的厨师比赛、算你出公差，来回的吃住食堂全报销，比赛用的食材经费，主办方也给提供，你就放心去！”

　　八三年的第一届全国厨师大赛，那可是最有分量的一届！

　　要是能去参赛，哪怕只是露个脸，将来不管是开酒楼还是做餐饮生意，这都是响当当的噱头。这趟京都之行，简直是稳赚不赔！

　　他没半分犹豫，当即抬头看向姚国发。

　　“师哥，我去！”

　　“好！那就这么定了！”
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