第100章 考核意外
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葛大娘与张秀芳母女早早就到了小厨房,因着小厨房事事都有了可依照的先例在,现如今也不需要张秀芳一一嘱咐了,大家各自做着自己的事情。柳叶熬好了几位小主子吃的三样药粥,就去看莺儿等人茶果子学得如何了?看罢,就对莺儿等人道:“你们也学了一月有余,做得也像模像样,今日你们做出三样不同造型的茶果子来,做得好,明日我就去请示老夫人,给你们一场考核,如果过了,就算是出师,看老夫人日后如何安排你们,你们也能够领上月例银子。”
“多谢柳叶小师傅。”莺儿等人欢喜的道谢,要是能入了老夫人的眼,不管是分去大厨房还是留在小厨房,她们都算是府里正经的奴才了,一应待遇也就能够享受到,自是欢喜的。
柳叶点点头,让三人各自去做事儿,随后对翠儿道:“翠儿姐姐本就是咱们小厨房里的人,日后只要是三位小主子点了茶果子,皆由翠儿姐姐做。菜品摆盘的雕刻品也由翠儿姐来负责,只是食雕这门技艺,我就会些基础的,翠儿姐就跟着我学就好,那些复杂的我也不会,能教多少我教多少,余下的就只能靠翠儿姐你自己寻法子了。”
翠儿忙不迭的点头,随后有些不好意思道:“我先跟着你学点基础的,等学好了基础的,我阿姐说到时候再求了米师傅,让我跟他学几日食雕。”
柳叶笑着回道:“红儿姐对你可真好,事事都为你考量到了。”
翠儿含笑点头,眉眼间也少了几分从前的郁气与呆气,人也变得讨人喜欢来。
柳叶跟她说了会儿话,就叮嘱她,下午教她食雕叫她早点将手里的零碎活计做完。
翠儿对食雕十分感兴趣,做活儿也有干劲儿,也不像从前干啥都磨磨蹭蹭的。
桂瑛小声跟苏大姐道:“原先我们在大厨房,翠儿是戳一下动一下,现在好了,人勤快了,精气神也好了,看着也讨人喜欢了。”
苏大姐不知她们从前在大厨房的事情,就笑着道:“姑娘家,性情腼腆些也正常,年纪大了,知事了,自然而然就爱说爱笑了。”
桂瑛道:“也是,从前我也胆怯不爱笑,后来进了府,我阿娘说我要是不嘴甜,不说话,不巴结点人,只能日日挨打,把我吓惨了,别人问一句我连忙应一句,就怕回晚了要挨打。”
“哈哈,原是如此,难怪你刚来的时候,说话跟放炮仗似的,抢得很,还以为你这个人性子急,话多还聒噪。”张秀芳听见了,想起最初见桂瑛的时候,对方还是个孩子,说话又急又快,干啥都急得很,还以为是性子如此,没想到是听了家里的叮嘱才如此,还想着年纪大了,人稳重了才改了性子。
说着从前的趣事闲话,哥儿姐儿们身边的丫头就来提膳食了,红儿这边带着个小丫头先来了,熟稔的在小厨房转了一圈,按着昨日点的例菜装了食盒,又挑拣了几样觉得哥儿会吃的吃食,一并装了。
红儿是个善交际的,先跟张秀芳扯了几句闲话,又问了柳叶在作甚,也跟陈三姐等火头打了招呼,走的时候知会了翠儿与廊下的莺儿等人,因此她在小厨房很有几分情分,她偶尔也拿些钱来小厨房点几个肉菜,跟院子里的丫头婆子分吃,因此大哥儿院里上下都服她。
送走了红儿,又来了二姐儿院里的丫头,这丫头就跟红儿是两个性子,是个不爱交际的,每次都是提着食盒来提着食盒走。
三姐儿院子里的丫头也不同,是个十分挑剔的,东西再好都要挑出两分不妥来,再提些无关痛痒的要求,比如盛粥的碗不对,菜品摆盘不对,青菜看起来不油亮,米粒太碎,总之只要能瞧见的,都会挑出点毛病来。
初时,柳叶极为讨厌三姐儿屋里的丫头,后来从红儿的嘴里才知道缘故。
三姐儿不如二姐儿受二夫人看重,奶母也经常忽视她,原先在江南的时候,几个哥儿姐儿就她被下人轻慢,二夫人一时忽视,就让她吃了几位姨太太的几次苦头,屋里的丫头忠心,大闹了一场,砸了江南白家的大厨房,这事儿才闹出来。
二夫人也跟着闹了一场,三姐儿的待遇才好了起来。
因此三姐儿院里的丫头就养成了这刁钻的性情,事事都要挑挑刺,怕底下人看三姐儿脾气好受欺负。
柳叶暗自感叹,没想到现在看起来强势自我的三姐儿,还有遭人轻慢欺负的时候。
送走了哥儿姐儿们的丫头,就是陈姨娘处的刘妈妈了,她来给四姐儿的奶母提药膳,先尝了药膳的咸淡,点点头道:“这味儿虽然淡,但也不是全无滋味儿。”
张秀芳就问道:“可是两个奶母说药膳咸了?”
刘妈妈摇头:“她们只恨不得你再多给她们放些盐,也不想想,喂养着姐儿,如何能吃那重油盐的吃食,婴孩的肾脏负担不了那样的盐量,就要淡些才好。”说罢,就提着药膳走了。
风风火火来,风风火火去,送走这几个,主子们的早膳也就成了,轮着小厨房里的人吃饭了。
柳叶舀了一碗残粥,又将剩得不多的都分了,葛大娘道:“厨房里做事就这点好,吃得比别的地方好些,我感觉我这两三月胖了点儿。”
陈三姐道:“厨房里做事儿,又累又脏,不就这点盼头的?”
吃完了饭,一日三餐就这般过去了,今夜轮着桂瑛当值,说是当值也不过是在哥儿、姐儿晚上饿了的时候做上两碗鸡丝面,配上些小菜,等过了亥时,也就下差了。
张秀芳与柳叶到了家,见兰草正在扫院子,柳叶就跑上前问她今日的考核情况。
兰草笑着回:“配色与剪裁我都考过了,明日考了打络子,我即使后面两场过不了,也能留在绣房。”
柳叶也高兴不已,就问:“那绣房有没考过的吗?”
兰草摇头:“这倒是没有,大家都认真学的,这两场还是能过的。”
柳叶懂了,真正能拉开距离的就是后三场了。
翌日,兰草也早早的回来了,拿回几个精巧的络子,说自己已经确定能够留在绣房了。
不想,第三日回来,却垂头丧气,眼皮红肿,怏怏不乐的回来了。
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