第214章 晚秋食品坊建立研发中心,专注新品创新
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一九九二年的孟春,暖意渐浓,东风送暖,吹绿了市区的街道,也吹旺了“自然臻味”食品坊的发展势头。食品坊厂区内,新建的生产车间机器轰鸣,流水线运转得有条不紊,工人们身着统一的蓝色工装,手脚麻利地进行着选材、加工、包装等工序,空气中弥漫着糕点的甜香、酱料的醇厚,一派热火朝天的繁忙景象。而在厂区的东侧,一片开阔的空地上,施工队正紧锣密鼓地进行着基础建设,钢筋水泥林立,工程机械往来穿梭,这里,将是林晚秋倾力打造的研发中心——一个承载着食品坊未来创新与发展的核心之地。林晚秋身着一身剪裁合体的米白色职业套装,搭配一双低跟皮鞋,长发利落地挽成发髻,露出光洁的额头,眉眼间透着干练与笃定。她手持图纸,站在施工现场的高台上,目光仔细扫过每一个施工细节,腰间的玉佩静静贴合着肌肤,散发着淡淡的温润光泽,这枚伴随她重生的玉佩空间,不仅是她最初的底气,更是她不断创新的灵感源泉。
“林总,按照您的要求,研发中心的主体框架预计下月就能封顶,内部的实验室布局、通风系统、水电线路都会严格按照食品研发的标准进行施工,确保达到无菌、防尘、恒温的要求。”施工方负责人王经理快步走上前来,躬身汇报,语气中满是恭敬。自从承接了这个项目,他便深知这位年轻女总的严谨与专业,图纸上的每一个数据、每一个细节,她都亲自核对,容不得半点马虎。
林晚秋点点头,声音清越如泉:“王经理,质量是第一位的,安全更是底线。所有建材必须符合国家标准,施工过程中要严格把控每一道工序,我会让食品坊的技术总监定期过来验收,有任何问题,务必第一时间沟通解决,绝不能拖延。”她顿了顿,指着图纸上的一处区域补充道,“这里的研发实验室,要单独设置原料储存区、样品制备区、检测区和试生产区,分区明确,避免交叉污染;另外,员工休息区和会议室也要尽快推进,要让研发团队有一个舒适、高效的工作环境。”
“您放心,林总!”王经理连忙应道,“我们一定按照您的要求,保质保量完成建设,绝不辜负您的信任。”
林晚秋微微颔首,目光望向施工现场,心中感慨万千。从最初在红旗生产大队的小作坊起步,到如今发展成为拥有千余名员工、产品远销全国各地的食品企业,“自然臻味”的每一步成长,都凝聚着她的心血与汗水。前世作为美食博主,她深知产品创新对于企业发展的重要性,在这个市场竞争日益激烈的时代,只有不断推出贴合消费者需求的新产品,才能站稳脚跟,走得更远。而建立研发中心,正是她为食品坊铺就长远发展之路的关键一步。
离开施工现场,林晚秋驱车前往市区的高校区。她此次前来,是为了拜访江南大学食品科学与工程学院的李教授——国内知名的食品研发专家,也是她计划聘请的研发中心首席顾问。
江南大学的校园里,春光正好。道路两旁的香樟树抽出嫩绿的新叶,阳光透过枝叶的缝隙,洒下斑驳的光影;湖边的垂柳垂下柔软的枝条,随风摇曳,偶尔有几只水鸟掠过湖面,激起一圈圈涟漪。林晚秋沿着林荫道缓步前行,心中既期待又忐忑。李教授治学严谨,向来很少接受企业的聘请,想要说服他加入“自然臻味”的研发团队,并非易事。
来到食品科学与工程学院的办公楼前,林晚秋提前联系好的学院办公室主任早已等候在此。“林总,欢迎欢迎!李教授正在实验室等着您呢,请跟我来。”主任热情地招呼着,引着林晚秋向实验室走去。
实验室里,各种先进的仪器设备整齐排列,几位学生正在李教授的指导下进行实验操作。李教授身着白大褂,头发花白,眼神却格外明亮,正专注地观察着实验数据,神情严肃而认真。
“李教授,林总来了。”办公室主任轻声说道。
李教授抬起头,目光落在林晚秋身上,带着几分审视与好奇:“林总,请坐。我听说过‘自然臻味’,你们的几款糕点和酱料,口味确实不错,在市场上口碑很好。”
林晚秋微微躬身,语气诚恳:“多谢李教授的认可。‘自然臻味’能有今天的成绩,离不开消费者的支持,更离不开像您这样的专家学者的默默付出。此次前来,是想诚挚地邀请您担任我们研发中心的首席顾问,指导我们的新产品研发工作。”
她将一份精心准备的邀请函和食品坊的发展规划递了过去,继续说道:“我们计划投入五千万资金用于研发中心的建设与运营,配备国内外最先进的研发设备,组建一支专业的研发团队。我们希望能在您的指导下,研发出更多健康、美味、符合现代消费者需求的食品,不仅能让‘自然臻味’的产品更上一层楼,也能为食品行业的发展贡献一份力量。”
李教授接过邀请函和规划书,仔细翻阅着,脸上的表情渐渐由审视转为动容。他从事食品研发工作数十年,一直希望能将自己的科研成果转化为实实在在的产品,惠及更多消费者。而“自然臻味”的发展规划,既体现了企业的实力,也展现了林晚秋的远见与诚意,尤其是规划中提到的“健康、天然、创新”的研发理念,与他的研究方向不谋而合。
“林总,”李教授放下规划书,目光灼灼地看着林晚秋,“我一生致力于食品研发,最大的心愿就是让老百姓能吃到更健康、更美味的食物。你们的研发中心,确实让我看到了实现这个心愿的可能。不过,我有一个要求——研发过程中,必须坚持科学、严谨的态度,绝不添加任何有害的食品添加剂,确保产品的天然与健康。”
林晚秋心中一喜,连忙点头:“李教授,您放心!‘自然、健康、美味’一直是‘自然臻味’的核心宗旨。我们的产品,从原料采购到生产加工,都有严格的质量把控体系,绝对不会使用有害添加剂。这一点,我可以向您保证,也可以接受社会各界的监督。”
“好!”李教授爽快地答应下来,“那我就同意你的邀请。我会尽我所能,指导研发团队开展工作,争取早日研发出优质的新产品。”
林晚秋心中的一块大石终于落地,脸上露出了真挚的笑容:“太感谢您了,李教授!有您的加入,我们的研发中心一定能事半功倍。我们会为您配备专门的研究助手和实验设备,提供最好的工作条件。”
离开江南大学,林晚秋的心情格外舒畅。成功邀请到李教授,无疑为研发中心的建设注入了一剂强心针。接下来,她还要前往几所其他高校,招聘一批优秀的食品研发专业毕业生,组建一支年轻、有活力、有创造力的研发团队。
在随后的一个月里,林晚秋马不停蹄地奔走于各大高校和科研机构之间。她亲自参加招聘会,与应聘的毕业生们面对面交流,了解他们的专业特长和职业规划;她拜访行业内的知名专家,真诚地邀请他们加入研发中心,担任技术顾问。凭借着“自然臻味”的良好口碑、优厚的待遇和清晰的发展规划,越来越多的人才被吸引而来。
研发中心的建设也在同步推进。主体建筑顺利封顶,内部装修紧锣密鼓地进行着。实验室里,气相色谱仪、液相色谱仪、质构仪等先进的研发设备陆续到位,经过专业人员的调试,已经可以投入使用;样品制备区配备了小型的搅拌机、烤箱、蒸煮设备,能够满足小批量试生产的需求;检测区则建立了完善的质量检测体系,从原料到成品,每一个环节都能进行严格的检测。
沈廷舟也给予了林晚秋最大的支持。他利用自己的人脉资源,为研发中心联系了国内外的设备供应商,确保设备能够以最优惠的价格、最快的速度到位;他还帮忙协调了政府部门的相关手续,让研发中心的建设和运营更加顺畅。
这天晚上,林晚秋拖着疲惫的身体回到家。沈廷舟早已做好了晚饭,沈念安和沈念溪正坐在餐桌旁,等着她回来。
“妈妈,你回来啦!”沈念溪扑到林晚秋怀里,甜甜地说道,“今天老师表扬我了,说我舞蹈跳得越来越好,还说要推荐我参加市里的少儿舞蹈比赛呢!”
“溪溪真棒!”林晚秋抱起女儿,在她脸上亲了一口,疲惫的神色顿时消散了不少,“等妈妈忙完这段时间,就陪你一起准备比赛,好不好?”
沈念安也说道:“妈妈,我今天在学校做了一道数学难题,老师还在全班同学面前表扬我了。我以后想当一名科学家,像妈妈一样,研发出很多有用的东西。”
林晚秋看着懂事的儿子,心中满是欣慰:“念安真有志向!妈妈支持你。无论你以后想做什么,只要是正当的、有意义的,爸爸妈妈都会支持你。”
沈廷舟端着一碗热汤走到林晚秋面前,语气温柔:“累坏了吧?快喝点汤补补。研发中心的事情虽然重要,但也要注意身体,别太操劳了。”
林晚秋接过汤碗,喝了一口,温暖的汤汁顺着喉咙滑下,驱散了一身的寒意与疲惫。她看着沈廷舟,眼中满是感激:“廷舟,谢谢你。如果不是你一直支持我、照顾我,我真的不知道能不能坚持下来。”
沈廷舟握住她的手,眼神坚定:“傻瓜,我们是夫妻,本该互相扶持。你为这个家、为食品坊付出了这么多,我能做的,就是尽我所能为你保驾护航。研发中心是你的心血,也是我们全家的希望,我相信,在你的带领下,它一定会创造出了不起的成绩。”
林晚秋靠在沈廷舟肩头,心中满是踏实与幸福。有家人的支持与陪伴,再大的困难,她也有勇气去面对。
经过三个多月的紧张筹备,“自然臻味”研发中心终于正式落成。落成典礼当天,阳光明媚,惠风和畅。研发中心的大楼外观简约大气,白色的墙体搭配蓝色的玻璃幕墙,在阳光下熠熠生辉;门前的广场上,摆满了五颜六色的鲜花,气球飘扬,彩带飞舞,一派喜庆的景象。
市领导、行业协会代表、高校专家、合作伙伴以及媒体记者们纷纷前来祝贺,现场人声鼎沸,热闹非凡。沈老太、沈老大一家也来到了现场,看着这座宏伟的研发中心,脸上满是自豪与骄傲。
“真没想到,晚秋这么厉害,能把生意做得这么大!”沈老太拉着张兰的手,感慨地说道,“以前是我糊涂,对她不好,现在想想,真是太不应该了。”
张兰点点头,说道:“妈,晚秋是个有本事、有良心的人。咱们能有今天的好日子,全靠她。以后咱们可得好好支持她,不能再给她添麻烦了。”
落成典礼上,林晚秋发表了热情洋溢的致辞:“尊敬的各位领导、各位嘉宾、各位同仁,大家好!今天,‘自然臻味’研发中心正式落成,这是‘自然臻味’发展史上的一个重要里程碑,也是我们迈向新征程的起点。”
她的目光扫过现场的每一个人,语气坚定而充满激情:“‘自然臻味’从一个小作坊起步,到如今成为国内知名的食品企业,离不开各位的支持与厚爱。未来,我们将以研发中心为核心,坚持‘自然、健康、创新’的理念,汇聚行业顶尖人才,引进先进技术设备,专注于新产品的研发与创新,为消费者提供更多优质、健康、美味的食品。我们相信,在大家的支持与帮助下,‘自然臻味’一定能乘风破浪,再创辉煌!”
话音刚落,现场响起了雷鸣般的掌声。李教授走上台,代表研发团队发言:“作为研发中心的首席顾问,我深感责任重大。我们将以科学、严谨的态度,全身心投入到新产品研发工作中,不辜负林总与各位的信任,努力研发出更多符合市场需求、让消费者满意的产品。”
随后,市领导上台致辞,对“自然臻味”研发中心的落成表示祝贺,并对食品坊的发展给予了高度评价,希望研发中心能为食品行业的创新发展起到引领作用。
落成典礼结束后,林晚秋带领各位嘉宾参观了研发中心。实验室里,研发人员们正在进行实验操作,神情专注;样品展示区,摆放着“自然臻味”现有的各类产品以及几款正在研发中的样品,吸引了嘉宾们的目光。
“林总,这些新产品看起来很有特色啊!”一位行业协会的代表拿起一款新型糕点样品,仔细观察着,“这款糕点的外观很新颖,不知道口感怎么样?”
林晚秋笑着说道:“这款是我们正在研发的杂粮糕点,采用多种粗粮为原料,添加了适量的蜂蜜和坚果,口感软糯,营养丰富。后续我们还会根据消费者的反馈,对配方进行优化调整,争取早日推向市场。”
一位媒体记者问道:“林总,请问研发中心接下来的研发重点是什么?有没有具体的新产品规划?”
林晚秋答道:“接下来,我们的研发重点将放在健康食品领域。随着人们生活水平的提高,消费者对健康的关注度越来越高,低糖、低脂、高营养的食品越来越受欢迎。我们计划研发一系列低糖健康食品,包括低糖糕点、低脂酱料、营养代餐等,满足不同消费者的需求,尤其是中老年消费者和注重健康的年轻群体。”
记者们纷纷记录下林晚秋的话,眼中满是期待。他们相信,凭借“自然臻味”的实力与研发中心的技术支持,这些新产品一定能在市场上掀起一股热潮。
参观结束后,嘉宾们对研发中心的硬件设施、研发团队和产品规划给予了高度评价。大家纷纷表示,期待“自然臻味”能早日推出更多优质的新产品,为食品行业的发展注入新的活力。
送走嘉宾后,林晚秋回到研发中心的办公室。办公室的窗户很大,能够俯瞰整个厂区的景象。看着窗外繁忙的生产车间和崭新的研发大楼,林晚秋心中充满了憧憬。
李教授走进办公室,说道:“林总,刚才参观的时候,我看到不少嘉宾对低糖健康食品很感兴趣。我们接下来可以先从低糖糕点入手,利用杂粮、全麦等原料,结合现代工艺,研发出口感好、糖分低、营养丰富的产品。”
林晚秋点点头,说道:“李教授,我也是这么想的。中老年消费者是低糖食品的主要消费群体,他们注重健康,对糖分的摄入有严格的控制。我们可以先研发几款适合中老年消费者的低糖糕点,比如低糖核桃糕、低糖枣糕、低糖杂粮饼等,后续再逐步扩展到其他品类。”
她顿了顿,补充道:“原料方面,我们要选用优质的杂粮、坚果、红枣等,确保产品的营养与口感;生产工艺上,要尽量减少糖分的添加,同时采用先进的技术,保证产品的保质期和口感稳定性。另外,包装设计也要贴合中老年消费者的喜好,简洁大方,突出健康、营养的特点。”
李教授赞同地说道:“好!我们明天就召开研发团队会议,明确研发方向和分工,尽快启动低糖健康食品的研发工作。我相信,只要我们齐心协力,一定能研发出受市场欢迎的新产品。”
林晚秋看着李教授,眼中满是信心。她知道,研发中心的落成只是一个开始,接下来的新产品研发之路,还会遇到各种困难与挑战。但她有优秀的研发团队,有家人的支持,有对食品行业的热爱与执着,她相信,只要坚持不懈地努力,就一定能取得成功。
窗外的夕阳渐渐落下,将天空染成了一片绚烂的橙红色。林晚秋站在窗前,心中充满了对未来的期待。她仿佛已经看到,不久的将来,“自然臻味”的低糖健康食品摆上了各大超市的货架,受到了中老年消费者的热烈追捧;“自然臻味”的品牌影响力越来越大,成为了健康食品领域的标杆企业。
而这一切,都将从研发中心的第一份新产品研发报告开始。林晚秋深吸一口气,转身回到办公桌前,开始整理低糖健康食品的研发思路与规划。她知道,只要脚踏实地,勇于创新,“自然臻味”的明天一定会更加辉煌。
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