第98章 黄梅时节

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  黄梅时节过去,上海迎来了真正意义上的盛夏。灼热的阳光炙烤着大地,蝉鸣声从清晨便开始不知疲倦地鼓噪,为城市奏响独属于这个季节的背景音。凌空与苏暮雨的小家,因为空调的持续运转,维持着一方清凉舒适的天地。他们的生活,也如同窗外的季节更替,在经历了项目初期的忙碌与短暂的低气压后,进入了一段相对平稳、却同样在默默积累与变化的“静水流深”时期。

  “‘厨艺’的跃迁:从‘手感’到‘神鬼难测’的玄妙境界”

  凌空在厨房里的探索,并未停留在复刻糖醋排骨的成功上。那股由熟练度面板带来的、对事物内在规律的好奇心与钻研精神,被他自然而然地应用到了烹饪这片新大陆。他不再满足于仅仅“做出好吃的菜”,而是开始系统性地研究食材的特性、调味品之间的相互作用、以及不同烹饪手法对风味物质产生的微观影响。

  他会在周末拉着苏暮雨一起去大型进口超市或本地的生鲜市场,不是为了简单采购,而是带着观察的目光,去触摸不同产地的番茄皮质的细微差别,去嗅闻各种香草料被碾碎时释放出的独特气息,甚至会和相熟的鱼贩讨论不同海域鱼类肉质的特点。苏暮雨看着他认真的侧脸,有时会觉得他不是在买菜,而是在进行一场严肃的田野调查。

  回到家,他的“实验”更加深入。他开始尝试分子料理的一些基础概念(虽然设备有限),比如用球化技术将果汁做成爆浆鱼子酱的模样点缀在沙拉上;他研究如何通过精确的温度和时间控制,用普通的家用烤箱做出接近低温慢煮效果的嫩滑鸡胸肉;他甚至开始尝试自己培育豆芽、制作纳豆和酸奶,观察微生物带来的风味变化。

  【技能面板提示:持续进行系统性烹饪研究与创造性实践。‘厨艺’熟练度大幅提升,经验 80。成功解锁‘风味解构与重组’初级能力。触发特殊状态:‘心手合一’。当前等级:厨艺(圆满 50/1000)。备注:宿主的烹饪能力已超越绝大多数专业厨师,进入探索食物本质与创造个人风格的阶段,此阶段提升将更为缓慢且依赖灵感悟性。】

  这种提升带来的变化是显而易见的。某天晚上,苏暮雨加班回来,身心俱疲。凌空什么也没问,只是走进厨房,十五分钟后,端出一碗看似简单的阳春面。清亮的汤底,细韧的面条,几点翠绿的葱花。苏暮雨原本没什么胃口,但喝下第一口汤时,眼睛瞬间睁大了。那汤看似清淡,入口却层次分明,有昆布和柴鱼花吊出的深邃鲜甜,有一丝极淡的、若有若无的猪油香气,还有一种她无法形容的、仿佛能抚慰灵魂的温润底蕴。面条软硬适中,吸饱了汤汁的鲜美。她几乎是狼吞虎咽地吃完了整碗面,连汤都喝得一滴不剩,感觉全身的疲惫和焦躁都被这碗面温柔地熨平了。

  “这……这真的是阳春面?”她不可置信地看着凌空。

  凌空只是微微一笑,用纸巾轻轻擦掉她嘴角的一点汤渍:“好吃就行。”

  他并没有解释为了这碗看似简单的汤底,他尝试了多少种不同产地、不同焙烤程度的昆布和柴鱼花的组合,又如何精确控制浸泡和水温来提取最纯净的鲜味。他的厨艺,已然从追求“形似”和“味似”,进入了一种更玄妙的、“意到”的境界。他能敏锐地感知到苏暮雨当下的状态和味蕾需求,从而做出最恰到好处的食物。这种近乎“神鬼难测”的厨艺,成了他表达关爱的一种独特而极致的方式。苏暮雨常常觉得,能每天吃到凌空做的菜,是她在这段关系里获得的、最意想不到却又无比珍贵的福利之一。

  “‘账簿’的哲学:理性规划与感性需求的平衡”

  同居生活步入正轨,另一个现实而具体的问题浮出水面——家庭财务管理。两人都有着不错的收入,但消费习惯和观念却不尽相同。

  凌空秉承科研工作者的严谨,倾向于建立清晰的预算和记账系统。他利用一个专业的记账软件,将开支分门别类(住房、餐饮、交通、娱乐、学习、人情等),并设定了大致的月度预算。他追求资金的效率最大化,认为每一笔支出都应有其合理性和规划性,对于计划外或他认为“不必要”的消费,会本能地持审慎态度。

  苏暮雨则更注重生活品质和当下的体验感。她认同理财的必要性,但不
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