第191章 包子成了

　　林蓝从屋里取出个橙子来，洗净备用。

　　这个时候虽不是橙子出现的季节，但这玩意经放。去年留到现在，也不是不可以。

　　许氏连眼睛都没眨一下，看着她动作。

　　先把橙子切片，放进坛子里，加了些清水，还有糖，搅拌均匀，然后盖上坛盖。

　　许氏问，“这就完了？”

　　“当然不是！还要搁好几天才成，这期间得不停的搅拌，等里面起泡就成了。”

　　林蓝又交代了她一些注意事项，许氏听得很认真。

　　许氏抱着坛子走了。

　　此后几天，许氏一直盯着坛子，严格按照林蓝教的法子执行。

　　三天后，坛子里溢出一股酸甜味，许氏知道，酵母成了！

　　她大感新奇，原来做酵母这么简单？

　　“有些事情看起来简单，但要没人指点，你怕是一辈子都琢磨不出来。”张千山给她醒神。

　　“我知道，我这不是兴奋的吗？”许氏兴奋的抱着坛子跑去了林蓝家。

　　进门就大喊，“小蓝，成了，我做成功了。”

　　林蓝看了看，确实不错。

　　然后，妯娌俩一起做面食。

　　“小蓝，包点啥好啊？也没买肉呀。”

　　“包素菜吧！”林蓝想起了前世时，常吃的豆腐包，还有酸菜包。

　　她冲门外喊了声，“徐永川，去买几块豆腐来。”

　　村里就有卖豆腐的，有钱的给钱，没钱的用黄豆换也成。

　　因此，卖豆腐的生意还不错。

　　“好，我马上去。”

　　趁着他去买豆腐的时候，林蓝从坛子里挖了些酸菜出来。

　　这个时节，山上的野芹菜最是肥嫩，一割就是一大把。

　　拿回来炒，或者做酸菜很好吃。

　　“弟妹啊，这个是……”

　　“野芹菜，你们要是觉得好吃，以后可以多做点，山上这玩意多，要多少有多少。”

　　许氏接过酸菜，一股浓郁的酸香味扑鼻而来。

　　“好香啊！”

　　麻利的洗干净，然后切成碎碎的。

　　林蓝挖了一大勺猪油进去，又加了些调料进去，拌得香香的。

　　看着那几大勺猪油，许氏嘴角直抽抽。

　　“大嫂，和面的时候也得加点猪油进去，这样和出来的面，又白又亮。”

　　“我记住了！”许氏忙收敛心神，再不敢胡乱走神。

　　徐永川买回了豆腐，林蓝将豆腐洗净捏碎，拌了个豆腐馅。

　　妯娌俩一通忙活，半下午的时候，白胖胖的包子出了锅。

　　用手轻轻一捏，包子扣弹，暄软，白亮。

　　“大嫂，你尝尝，味道怎么样？”

　　许氏笑着接过来，面粉变成了包子，她很有成就感。

　　林蓝又从锅里捡起一个，递到徐永川嘴边。

　　有外人在，徐永川不好放肆，“我，我自己来吧！”

　　“德行！”林蓝将包子扔给他，自己急切的捡了一个吃起来。

　　“好香啊！酸菜包的包子就是香。”

　　“豆腐馅的也很好吃。”许氏还没吃过这么好吃的包子，舍不得全部吃完，只是一小口一小口的啃着。

　　徐永川吃得快，一个包子三两口就吃完了。

　　“我去叫舅母他们，你们先吃着！”

　　不一会儿，张家人就来到他们家院子，连张千山都拄着拐来了。

　　“表嫂，你包的啥，这么香？”张晓云一进门，就夸张的叫道。

　　“就简单的豆腐包跟酸菜包。”

　　“豆腐也能做包子？”

　　“能啊，很好吃的。”说着，林蓝从厨房端出一簸箕包子，放在石桌上。

　　“尝尝！我去看看稀饭好了没？”

　　张晓云迫不及待捡起一个，咬了一大口，然后张大嘴巴，斯哈斯哈吸凉气。

　　“姑娘家家的，咋那么馋？不知道小口点吃，饿死鬼投胎啊你，该！！”周兰花没好气道。

　　“娘，这包子香嘛！”

　　“那也斯文点。多大的姑娘了，得注意影响，没点吃相，小心以后嫁不出去。”周兰花摇头。

　　“那就……”

　　在周兰花警告的目光中，张晓云将嘴里的话吞了回去。

　　林蓝出来的时候，张家人都吃得一脸满足。

　　“舅，舅母，你们觉得这味道可还行？”

　　“太行了，我就没吃过这么好吃的包子！”张晓兰抢先答道。

　　“我也觉得比镇上卖的还好吃。”周兰花说。

　　林蓝心知肚明，是自己舍得放油的缘故。

　　“接下来有个问题，要是去卖的话，定价多少合适？”

　　“镇上的包子都是一文钱一个，肉包得两文。不如，咱们也卖一文钱一个？”张大柱说。

　　“一文钱太便宜。”林蓝心知自己舍得放料，一文钱的话可赚不到什么钱？

　　许氏直点头，“要不这样吧？咱们两文钱一个？”

　　“买得多的话，可以算便宜些，三文钱两个也是得。”

　　“可要是咱们卖得比人家贵，客人不买怎么办？”

　　“那就……试吃！人家尝到了味道，自然会明白贵有贵的道理。”

　　“试吃？这法子新鲜！”张家人都这么说。

　　林蓝心想，在现代，这法子可很普通。

　　紧接着，就告诉他们怎么吆喝，怎么将包子掰碎给人试吃。

　　“那咱们去哪卖呢？”

　　“去官道旁边吧！镇上那些包子铺经营多年，早已饱和，又卖得便宜，咱们不一定竞争得过。

　　官道就不一样了，那里没什么卖吃食的，都是自带干粮，久了，也腻味。

　　赶路的不乏达官贵人，只有口味好，人舍得花钱。

　　咱们的包子用料扎实，馅也新鲜，一定卖得出去的。”这是教许氏卖包子之前，林蓝就想好了的。

　　“好，这个主意好！就这么办，去官道旁卖。”张家人一致同意。

　　徐永川诧异的看向她，在军中时，曾听人说过一个词，叫谋定而后动，走一步看三步，她就属于这种。

　　还真是给了他不少惊喜。

　　商量好卖包子的地点，林蓝又吩咐徐永川去摘些芭蕉叶回来。

　　裁成一小张一小张的，用来给人装包子。

　　翌日，黑幕上点缀了几颗星星，许氏就轻手轻脚地起了床。

　　她刚进厨房，张晓云紧跟着也进来了。

　　“大嫂，我来帮你！”

　　“好！”有了小姑子帮衬，许氏快了很多。

　　天刚蒙蒙亮，两人就挑着箩筐出了门，来到了镇上的官道旁。
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