第160章 割小麦

　　朱玉芳却说：“阿姨，我不是要逼着你卖野菜。”

　　“我就是不信你没生气！”

　　“没生气，那你怎么说这豆芽贵？”

　　“这不是打我脸吗？”

　　陆明桂不解：“难道不贵？”

　　见她说的一本正经，朱玉芳这才察觉她不是在说气话。

　　想到她从前那副没见过世面的样子，又是一阵感叹。

　　心中甚至怀疑起陆明桂是不是有什么认知障碍？

　　当下指着豆芽说：“一块五一斤，这一袋子才一块五！”

　　“哪里贵了？”

　　“才一块五？”

　　这比大白菜和黄瓜的价格更让陆明桂吃惊。

　　她都想着，要不买点回去卖？

　　又一想，不论是在村里卖还是镇子上卖，暂时不行。

　　村里人必然是买不起的，去镇子上又容易被人盯上。

　　倒是可以买些自家吃，反正吃进肚子里，外人也不知道。

　　朱玉芳连忙点头：“对，一块五！”

　　“现在能收下了吧？”

　　“阿姨，你就大人不记小人过，把我之前说的话给忘了吧！”

　　“而且我也不是拿这几根豆芽就要让你卖野菜给我。”

　　“你就放心拿着吧。”

　　陆明桂只得谢了，收了下来。

　　朱玉芳这才高兴起来：“哎，我这心里一直憋着劲儿呢，这会儿才好受些。”

　　“行了，陆阿姨，不耽误你时间，我回去看摊子。”

　　说罢风风火火就回去了。

　　陆明桂看看她的背影，又看看手里的豆芽，哭笑不得。

　　朱玉芳这人性子急躁，气上头了就不管不顾，乱说一气，气消了又来示好。

　　本质虽然不坏，却不是个靠谱的人。

　　这么想着，她慢慢走回消防通道，回了白房子。

　　看了看白房子里的猪板油，又拿了一块出去，这一块约莫有三斤。

　　回去熬猪油去。

　　宋小秋如今已经习惯她娘晚起了。

　　家里人各自做各自的事情，井井有条。

　　她早上起床先做一家人的早饭，再给宋小冬烙饼子带去山上吃。

　　等一家人吃了饭，她就和满满捡柴去。

　　家里每天都要烧火，不捡柴不行。

　　灶房外堆了不少柴火，但还不够，要留着以后用。

　　沈菊叶通常在家缝缝补补，或者给墙根的黄瓜和豆角子浇水。

　　别的重活如今她也干不了。

　　陆明桂今天回来的早，见宋小秋要出门，急忙把人叫住。

　　“今天你大舅舅他们要来给咱割小麦。”

　　“晌午咱包包子，到时候带去地里吃。”

　　每到农忙的时候，干活的农人晌午是不回家吃饭的，一来一回，耽误时间。

　　到了晌午，由家中妇人做些午饭送到地里去。

　　这其中，就数包子和饼子最方便，还管饱。

　　宋小秋就点头：“好啊。”

　　“娘，咱包个什么馅儿的？”

　　陆明桂拿来：“瞧，这是啥？”

　　宋小秋眼睛一眨：“大白菜？哪里来的大白菜？”

　　家里的大白菜早就吃完了，最后埋在地窖里的那两颗也已经到了肚子里。

　　倒是腌的酸菜还有小半坛子。

　　陆明桂没说话，只笑了笑。

　　宋小秋也便猜到了，还是她娘不能说的事。

　　于是接下了大白菜，夸了一句：“娘，这大白菜可真鲜亮！”

　　看根部的样子，应该是外头的死叶子都被扒掉了。

　　“用猪油渣包吧，”陆明桂将那三斤猪板油拎进灶房里，“这么老些应该是够了。”

　　宋小秋眼睛一亮：“白菜猪油渣包子？”

　　“那肯定好吃！”

　　“娘，我先去和面。”

　　娘俩依旧分工合作。

　　陆明桂熬猪油，宋小秋和面。

　　因着做包子需要发面，又去把‘老面’拿出来。

　　将老面和新的面粉混在一起，这样面团就能发起来，等揉好了面，还需要再揪下来一块，留在下次再用。

　　好在如今天气慢慢热起来，两个时辰就能把面发好。

　　若是大冬天的，需要前一个晚上把面和好，还要放在屋里暖和的地方。

　　在等着面发起来的时候，陆明桂专心熬猪油。

　　熬猪油的火不能大。

　　用小火慢慢熬着，锅铲还要一直翻动。

　　锅里的油越来越多，猪板油变成了金黄色的油渣，这样就要立刻捞出来。

　　晚了，油渣会苦，猪油会发黑。

　　满满捧着小脸，认真的观察着火候。

　　陆明桂就捡了一块金黄色油渣，吹吹凉，递给满满。

　　“尝尝看，香不香？”

　　满满立即张嘴，等着投喂。

　　等那金黄酥脆的油渣被嚼开，还有些烫，不过也顾不得别的，在嘴里倒腾两下，迫不及待咽下去。

　　她才急忙点头：“好香！好好吃啊！”

　　陆明桂就笑：“给你盛一小碗，撒上糖吃吃看。”

　　说着真就盛了两个小碗的油渣，一碗撒上糖，一碗撒上盐。

　　刚出锅的猪油渣很烫，可以放盐，或是放糖，形成了两种截然不同的风味。

　　“灶膛里留小火，不用看着了。”

　　“去吃吧！”

　　陆明桂说着，当然，她自己也吃。

　　放盐的咸香酥脆，吃起来一点都不腻，每一口咬下去都发出“咔嚓”一声脆响，越嚼越香。

　　而放糖的又是另一种风味了。

　　白糖的颗粒感和猪油渣的酥脆交织，让油脂更加饱满起来。

　　不过，陆明桂觉得还是咸的更好吃些。

　　甜的只有第一块好吃，第二块就腻了些。

　　“行了，去端给你娘尝尝。”

　　满满端着两个小碗，要去找她娘，却见陆家人已经来了。

　　陆文礼带着儿子媳妇，陆文启同样如此，把儿子媳妇都带了过来。

　　总共来了六个人，镰刀都带了六把来。

　　陆明桂忙道：“还是你们想的周到。”

　　宋家原本有三把镰刀，分家给分出去一把，如今家里只有两把，要是用的人多，就要去别人家借。

　　但现在家家户户都开始割麦子，谁家有多余的镰刀？

　　要等别人家先割完，那才能借到。

　　陆文礼说道：“原本你嫂子也要来，我说一共就六亩地，去那么多人做什么？”

　　“我们人多，一天就能割完。”

　　杏花就跟着说道：“原本我娘家兄弟也要来帮忙，公爹都给拒了。”

　　她娘家得了挖野菜的好处，自然也要表一表心意。

　　倒是二哥家陆永文的媳妇是个默不作声的，并不爱说话，只叫了人，就缩回人群后头。

　　陆明桂点头：“替我谢过他们，是用不了这么多人。”

　　“先进来喝碗水，我再带你们下地去。”

　　她大哥摆摆手：“不用，家里喝过了。”

　　“也不用你带，我知道你家地在哪里，咱抓紧点吧。”

　　每年农忙，他都来帮忙，自然知道的清楚。

　　说着，就带着家里人下地去。
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