第211章 李老头上门

　　送走了宋老板跟张伟，李鸣带着自留的海鲜，跟大哥小旺回了家。

　　到家门口，看见李老头坐在门口跟外公有说有笑的。

　　见他们回来，笑着站起来：“你们回来了？今天回来挺早的啊。”

　　他想着每天他们回来都挺迟了，刚这里还没来得及跟张灵巧说呢，他们就回来了。

　　“你咋有空来着了？”李军知道为什么，但是他装作不知道。

　　李鸣似笑非笑的看了一眼李老头，提着海鲜进了屋里。

　　“嫂子，这海鲜晚上吃吧。”

　　“这咋那么多啊？”张灵巧看见桶里的海鲜，惊讶的很：“这咋不留着卖呢？”

　　那么好的螃蟹，还有贝壳，还有海参。

　　“卖了很多了，这留着我们自己吃的。”李鸣说着，拿起来刀，到外边给处理掉。

　　外边，李老头瞄了一眼李鸣，笑着跟李军说：“大军啊，你给灵巧喊出来我有事情跟你们商量商量。”

　　李军一脸意外：“有事商量？我们有什么事情还要商量啊？你别开玩笑了。”

　　嘴上这么说，倒是也挺老实，转头就给张灵巧喊出来了。

　　“咋了？”张灵巧从屋里出来，手里还拿着抹布。

　　“李叔有事找我们，我也不知道什么事，就让我喊你出来。”

　　张灵巧的视线从自家男人的脸上移到李老头的脸上，一脸疑惑：“李叔，你有什么事情找我们啊？”

　　“我们有什么能帮到你的啊？”

　　都是揣着明白装糊涂，做完李军回来已经跟他说了，说李老头想让自己把卤肉卖给他的意思。

　　说阿鸣交代了，装作不知道，但是也不要立马答应。

　　这个她自然是懂的，那肯定是要有点利益的。

　　自己卖就要5块钱一斤，给他肯定不可能低于这个价，怎么说也得正好5块钱啊。

　　“你看你们说的，要是你们不能帮忙我也不能来找你们了，你看看。”

　　说着，李老头轻咳了一声，坐正：“是这样子的，你们看我这个小店啊，最近生意是越来越不好做了，我想着啊，你们不是卖卤肉吗？

　　我想着你们做好放我的店里去卖，当然啊，我不收你们钱的。

　　还有啊，就是我买了你们的卤肉，我自己卖，但是我买的多，给不了5块钱一斤。”

　　这话一出，张灵巧面上的笑有点僵，给不了5块钱，我要你干什么？

　　我自己卖不好吗？

　　张灵巧看向一边处理海鲜的李鸣，笑着：“这个事情我也做不了主啊，这生意是阿鸣叫我做的，我总不能自己做主给决定了。

　　阿鸣说怎么办我就怎么办。”

　　李老头干笑着看向蹲在水池边处理海鲜的李鸣，这小子不是说说话不管用吗？

　　给自己踢皮球了？

　　“是吗？那阿鸣也过来聊聊，我们商量商量。”

　　李鸣没回头，手上的动作没停，问：“你打算什么价格收的？”

　　李老头被问了一愣，话到嘴边又说不出来了，好像怎么给都不合适。

　　给多了，自己不合适。

　　给少了，这事情 肯定谈不好。

　　“你们卖5块钱一斤，我收的话肯定没有那么高的，你们看什么价格合适？”

　　他是想带着买点卤肉，小店的生意可会好点。

　　也打算带点菜卖卖。

　　张灵巧跟李军都不说话，等着李鸣说话，李老头也知道了，这个事情李鸣说了算。

　　“这个生猪头的价格是2.5一斤，回来还要处理，除了猪头，还有大料那些，都不便宜，5块钱一斤，我们能赚到一块钱就不错了，这些还不算人工费。

　　还有凉菜，忙起来要一天的时间。

　　你要是收购的话，卤肉4.8，凉拌菜1.3吧。”

　　这个价格对李老头来讲肯定是高了，他愣住没有立马接话，这个价格，他还赚什么钱呢，好歹一斤让他赚个4毛5毛的吧？

　　李鸣几个海参都处理好了，螃蟹跟贝壳放在水里泡着。

　　扭头走到门口坐着，看向李老头：“还有一个办法，就是这卤肉的价格你定，肉你买，菜你买，大料你买，什么都是你的，我们负责给你卤出来，你给加工费。”

　　这样什么都是自己的？

　　李老头头脑风暴，不知道怎么应下这个话。

　　“阿鸣，你给我算算哪样合适，你说的这个我能赚到多少钱啊？这不赚钱我也不做啊是不是。”

　　看在那两包烟的份上，李鸣这个忙帮了。

　　“嫂子，你给我拿笔纸过来，我给算算。”

　　张灵巧应了一声，转身进屋里拿，出来递给了李鸣。

　　“首先，算材料，生猪头一斤是2.5，10斤就是25块钱，那些蔬菜的成本也就两三毛一斤，你买十斤，就两三块。

　　这是你食材的成本价，再算卤料，调料价格，买一次差不多是十块钱的成本是要的吧？

　　当然这个可以放老料用。

　　不过要提醒你，10斤的猪头，卤出来可没有10斤重，除去骨头水分什么的，差不多要去掉三四斤吧?”

　　“算你卖5块钱一斤，一个卤好的猪头算你7斤，你一个猪头赚35，去掉本钱，一个猪头赚10块钱。

　　凉菜的话，你能赚1块钱一斤，10斤也是10块钱，加一起，你能赚20块钱。

　　但是还有调料的钱呢，减掉10块钱，你一天就赚10块钱。”

　　这账一算李老头都后悔开着口的。

　　这尼玛的还赚什么钱？还有什么人工费没给呢，这样自己铁定倒贴。

　　看出李老头的悔意，李鸣笑着：“你一天就买这么点吗？”

　　“卤料调料，一天十块死的，你一天肯定不止卖10斤吧？周围三个村子，都在你这里买东西，看见卤肉不得来点？”

　　“一天卤出来的肉，你算30斤，凉菜20斤吧，除去卤料杂七杂八的，一天下来你能赚62块钱。”

　　“先不说你给我嫂子多少人工费，你卖卤肉肯定要带着别的东西卖吧？这一天下来少说也得一百多块钱了。

　　你觉得这样合适吗？”

　　这样一算，李老头的脸色又变了，笑了起来：“我感觉挺合适的，我早上起得早，去镇上进货的，我可以买菜什么的。

　　就是不知道你们要多少手工费啊。”
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