第81章 大锅菜出锅，客人摆摊

　　那文弱男子一听这大婶的话，又看了看自己手里的碗，瞬间也就不着急了，觉得这婶子说的对，他手里可是有六个碗的，也亏不了，大不了自己把碗拿回去当成饭菜钱。

　　他们村就是烧陶器的，别的复杂的也不会做，只会做一些粗糙的陶盆陶碗什么的，他就算在没见识，也看得出来，他手里的碗，明显不同，肯定不便宜。

　　其他人明显没有想起这一茬，而且也被有些人的话给带偏了。

　　瞬间整个场面闹哄哄的，一个个的都不乐意了，他们在这里排了那么久的队，又累又饿，可不是来买一碗不顶饱的汤的。

　　赵大山哪里见过这种场面，一时间也没个头绪，着急的几次想开口解释，只是别人的声音太大，把他的声音给盖住了。

　　眼看着场面闹哄哄的，郝运敲了敲盆子，面无表情的解释道：“都安静，安静一下，各位客官先别着急，本店说了是炖菜，就是炖菜，每个饭馆的吃食做法不同，你不能看我把菜盛出来一点，就说我做的是菜汤吧！我老婆子在这里保证，要是等会你们有谁打到的饭菜，是菜汤，我把钱退给你，分文不收。

　　大家听店家这么一说，这大娘的表情也不像心虚的样，说的信誓旦旦的，不像是说假话。

　　众人躁动的情绪也渐渐的平息了下来，又耐心地排起了队来，毕竟大家只是怕吃亏，既然人家店家已经保证过了，要是在打饭的时候，发现是菜汤，那店家就是在打自己的脸，左右要是不满意可以退钱，他们就等着呗！也就是浪费一点时间的事。

　　“行，咱们在等等看，一个个的都是瞎起哄，人家做饭的方法不一样，这不是还没做好饭的吗！就瞎闹。”有些老好人，见场面稳定下来了，又开始说刚才不应该闹，怎么怎么着的。

　　大家的小声议论，并不耽误郝运的心情。

　　见场面安静下来了，没人在闹事了，郝运这才继续翻着菜，菜本来就好煮，现在只需要把粉条完全煮熟，就可以了。

　　果然，这粉条遇水立马就变多了，等煮的差不多了，大锅菜也算是做好了，说是炖菜，看起来跟炒菜差不多，浓稠的很，哪里还有刚才那样。

　　菜好了，郝运就让赵大山负责打菜，“大山，今天的炖菜比较多，你别忘记给每个人都盛满，别小气吧啦的。”郝运说完，就把勺子给他，完全忘记了刚才有人闹事的事情，做生意的吗！难免的。

　　赵大山接过勺子，明显也知道了那粉条的不同，咧嘴笑道：“娘，您放心好了，我肯定给大家盛得足足的。”说着便开始给排队的人打菜。

　　排在前面的人看着那满满三碗冒尖的炖菜，眼睛都亮了，惊讶的道：“店家大气，就这分量，一碗菜就能吃饱，才要五文钱三碗，我可是赚大了。”男人端着托盘，笑的眼睛都睁不开了，他可没白等，还好刚才没有离开，好像刚才质疑的人不是他似的。

　　赵大山笑着回应：“那肯定的，别看咱家的饭菜便宜，那分量肯定给够，童叟无欺。

　　而此时，大商一家的灶台也盖得差不多了，基本上也算是完成了，大商已经开火了，杜母的面也和好了。

　　等了一会，见火烧的差不多了，大商兴奋地搓搓手，准备让他娘开始烙饼。

　　不一会儿，杜母就把高粱面饼，放在小石头上烤，这边的动静，自然也吸引了不少排队人的目光。

　　离的近的人，好奇地问道：“你们这是在做什么，是在做饭吗！闻着还怪香的。”

　　大商见有人问，当然不会放过这次的机会，热情地介绍道：“这是杂粮面饼，准备卖的，一文钱两个，配着炖菜吃，可好吃了，各位客官要是有需要，还可以指定需要什么样子的饼，目前有玉米面饼，红薯饼，黑面饼，大豆红薯饼，高粱面大豆饼，玉米红薯饼，各种饼都有，价格也不同，大家可以买个尝尝。”

　　“这不是巧了吗！小伙子，给我两个玉米红薯饼，我等会打完菜在来拿啊！不过你要快点啊！快轮到我了。”老大爷正愁着没有热乎乎的饼吃呢！见有人卖，他自然是乐意。

　　大商见这人光说要饼，也没有说给他钱，只能干巴巴应了一声，也不再多说什么了。

　　他算是看出来了，现在饼没有做出来，他说再多也没有用，还是帮忙先把饼做出来的好。

　　有些人见同样是路过的，他在这里摆摊卖饼，有些人脑子比较灵活的，想起自己也带的东西，也打算等会吃完饭，摆摊试试，说不定也能卖出去一些。

　　赵大山这边打菜也越来越顺手，人群也慢慢向前移动，变少。

　　连大商，见排队的人没有几个了，也拿着三个碗过去了。

　　等了没有一会，就轮到他了，赵大山接过碗，认出了他，就是在他家店铺门前摆摊卖饼的少年，只要不耽误他的生意，摆不摆摊，对他来说，没啥关系。

　　同样给他打了满满的三碗炖菜，大商闻着香喷喷的炖菜，口水都要流出来了。

　　他可是看到了，每个碗里都有肉，而且还油乎乎的，看起来就比他在家里吃的好多了。

　　大商端过三碗炖菜，就往他爹娘这里走，此时也有人围在那里准备买饼了，大商见生意还不错，赶紧忍痛的把炖菜放在牛车上，就过去帮忙。

　　杜父杜母俩人也没有做过生意，见这么多人都要买饼，两口子着急的额头直冒汗。

　　这饼一个只有巴掌大小，有一文钱两个的，一文钱三个的，和一文钱一个的，都有。

　　两口子也是第一次感觉原来做生意这么挣钱，平常他们家挣一文钱，都是靠着卖粮食得来的，从来没有卖过东西，真是后悔没有早点做生意。

　　他们在这里卖饼，郝运也没有闲着，这些人全部都卖过炖菜后，她发现大锅菜，加上那提前盛出来的半锅菜，还剩下五锅半。

　　她估计今天晚上是卖不完了，这些人就算在能吃，能吃多少。

　　买到炖菜的人，此时自己带的有干粮，有比较节省的人，已经开始配着炖菜吃饭了。
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