第79章 陈师傅的拿手菜与府邸年味
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寒季的日子仿佛被拉长,府邸内的生活却并未因外界的冰封而停滞,反而酝酿出别样的生机。这日傍晚,厨房里传来的不再是墨衍偶尔下厨的香气,而是一股更加醇厚、复杂,带着烟火缭绕般亲切感的味道。
林芙顺着香味寻去,只见厨房里一位精神矍铄、围着雪白围裙的老者正颠勺翻炒,动作行云流水,正是府邸的中餐主厨陈师傅。
陈师傅祖上据说是古地球华夏区的移民,一手家传厨艺出神入化,尤其擅长将星际时代的异星食材,用古法烹制出令人拍案叫绝的滋味。
“陈师傅,今天做什么好吃的?这么香!”林芙笑着打招呼。
陈师傅见是她,脸上露出慈祥的笑容:“林小姐来啦!今天弄到几条‘冰湖银鳕’,肉质极嫩,正好用老祖宗的法子,做个‘古法蒸鳕鱼’。
再用咱们自己发的豆芽,配上猛犸兽里最嫩的里脊肉,爆炒个‘合菜盖被’。这天寒地冻的,吃点热乎的、有锅气的,舒坦!”
案板上,处理好的银鳕鱼肉如白玉般晶莹,正待上锅清蒸,最大限度地保留其原汁原味。
另一边,切得细如发丝的猛犸兽里脊肉已腌制入味,与脆嫩的豆芽、金黄的蛋皮丝等配料码放整齐,只待下锅快炒。
空气里弥漫着豉油的咸香、热油的焦香,还有一丝若有若无的陈醋香气,勾得人食指大动。
虽然星际时代没有传统的春节,但接近年关(以主星公转周期计算),府邸里也悄然增添了几分“年味”。
周伯指挥着仆役们在廊下挂起了仿古的红绸灯笼,虽是无明火的能量光模拟,却也暖意融融。
墨兰更是兴致勃勃地剪了许多造型复杂的窗花,有“瑞雪兆丰年”,有“喜鹊登梅”,贴在了餐厅明亮的琉璃窗上,为这科技感十足的府邸平添了几分古雅的喜庆。
晚餐时,长桌上摆满了陈师傅的拿手菜。
古法蒸鳕鱼鲜嫩滑润,入口即化;合菜盖被香气扑鼻,锅气十足,用薄饼卷着吃,滋味无穷;还有用冰晶根粉制作的“水晶饺子”,皮子q弹透明,馅料是雪绒菇混合了某种珍禽肉糜,鲜得人差点咬掉舌头。
“好吃!陈师傅,您这手艺,我看比星际美食协会的那些大师都强!”雷恩吃得满头大汗,赞不绝口。
就连一向注重仪态的艾娜,也忍不住多添了半碗饭,感慨道:“在这种时候,能吃到这样充满‘人情味’的食物,感觉连寒季都没那么难熬了。”
林振峰在林芙的细心喂食下,也慢慢吃了小半条鱼和几个饺子,脸上露出了久违的、满足的神情。
墨衍看着眼前这热闹温馨的景象,看着林芙细心照顾父亲时柔和的侧脸,心中一片宁静。
他举杯,没有多说什么祝酒词,只是简单道:“吃饭。”
众人会意,共同举杯。
杯盏交错间,是家的温暖,是携手共度时艰的默契。
窗外是永恒的寒夜,窗内是人间至味的团圆。
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