第334章 秀一手

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  “难怪昨晚我做梦看见有头牛在天上飞,地上还有个在吹,我还好奇为什么人能把牛吹上天,原来那人就是你!”

  “哈哈哈哈......”

  酒馆内瞬间响起一阵嘲笑之声。

  一个毛都没长齐的小子,厨艺就算厉害,能厉害到哪去?

  真是吹牛不打草稿!

  反观牛爷却是一直在打量着杨飞,宠辱不惊、听到这么多的嘲笑、讥讽却依旧面似平湖。

  这样的人。

  不是脸皮厚——

  就是有真本事——

  听到周围人的嘲笑,杨英立马就不依了,当即站起来厉声道:“你们笑什么?我哥做的菜就是天底下最好吃的。”

  【负面情绪:不悦 80。】

  “啊对对对——你哥就是全天底下最厉害的厨子,就连宫廷御厨也比不过他。”

  “女娃娃,你还小,能吃过多少好东西?对你来说,可能一个白面馒头就已经是美味佳肴了吧?”

  “你哥这么厉害,让你哥回家给你做去,还出来下馆子干嘛?”

  “哈哈哈哈......”

  听到他们的阴阳怪气,杨英顿时有些愤慨,转而看向杨飞,“哥,你看他们,怎么能这么说你?”

  何雨水等人也是一脸不悦。

  【负面情绪:愤怒 80、不悦 60、不爽 40......】

  “各位,咱们都是来喝酒的,没必要因为小女孩的一句话,就上纲上线!”徐慧真言语间已是端着酒盏站起身来打圆场。

  牛爷闷了口酒,语气严肃道:“徐掌柜说得对,诸位适可而止!”

  堂内霎时安静下来。

  【叮——触发选择!】

  【选择一:当众露一手,狠狠打众人的脸,奖励神级酿酒术。】

  【选择二:不与他们纠缠,吃完饭直接走人,奖励老坛酸菜秘方。】

  我选一——

  “英子,今天哥再教你一课!”

  杨飞倏地站直了身子,声线清朗:

  “对于这些看不起你的人,你看都不要看他们一眼,你要做的就是拿出自己的本事,来好好打他们的脸。”

  避免批评的唯一办法就是什么都不做,但这正是你人生最大的失败!

  “杨飞说得好!真金不怕火炼,有没有本事,咱们就亮给他们瞧瞧。”李小兰立马站起来替他说话。

  “师傅,给她们秀一手!”白雪的眼睛亮晶晶的。

  杨飞转向牛爷,拱手笑道:“多谢牛爷仗义执言,今天就由小子亲自烹饪一道小菜给您尝尝。”

  说完,对徐慧真微微颔首:“徐掌柜,可否借贵店厨房一用?”

  徐慧真目光在杨飞身上转了个来回:

  这年轻人倒像是有几分真本事。

  结个善缘也无妨。

  纵使手艺不行——

  顶多赔点食材罢了。

  于是朗声道:

  “这位小兄弟,请跟我来!”

  话音刚落,傻柱已“腾”地站起身,搭着杨飞的肩膀冲四座道:“杨飞,我来给你打下手,就让这群没见过世面的人,好好尝尝你的手艺。”

  “可以!”

  杨飞没有拒绝。

  有傻柱帮忙备菜,时间会快上许多,他可不想在这浪费时间。

  之所以会出手,就是不想让妹妹失望,其次就是想狠狠打那群人的脸,什么叫这么小的女娃,没吃过什么好东西?

  说他妹妹!

  这完全不能忍!

  来到后厨,徐慧真立刻走到正在刷锅、准备炒菜的老师傅面前。

  “刘师傅,您先休息会儿,让我这位小兄弟试试。”

  说着,指了指她旁边的杨飞。

  刘师傅听后,脸色微沉。

  “徐掌柜,你这是打算换主厨?”

  “就这毛头小子,能有什么手艺?你可别犯糊涂,小心砸了你的招牌!”

  说着,看向杨飞身后的傻柱,语气淡然地说:

  “倒是那小子身后的大兄弟,看上去倒像个真正的厨子!”

  听着这位比自己父亲还年长的老师傅,喊他大兄弟,傻柱心中一阵无语!

  我看上去就这么老?

  杨飞听后,内心却是感慨。

  果然,人心中的成见。

  就像一座难以逾越的大山!

  “刘师傅,您误会了!我换谁也不可能换您呀!”徐掌柜含笑解释道,随即把前堂发生的事情详细讲述了一遍。

  “原来如此!”刘师傅微微颔首,然后让出灶台,他淡然一笑:“小兄弟,请吧!”

  他也想看看,这么年轻的小伙子能有什么样的手艺。

  徐慧真也当即表示:

  “小兄弟,厨房里的食材你随便用,不收你钱。”

  “多谢掌柜!”

  说完,杨飞开始环视厨房,看看有什么食材。

  能在最短的时间内……

  傻柱却上前问道:

  “杨飞,你准备做什么菜?要不做你最拿手的炖鸡?”

  “炖鸡太浪费时间了!咱们饭还没吃呢!我可没这个闲工夫。”

  说着,杨飞看向平板上的几块豆腐,淡淡开口:

  “就做个麻婆豆腐和鱼香肉丝,这样最多十几分钟就能结束。”

  “行,就听你的!”

  傻柱也点头表示赞同,因为这几个菜都挺考验厨师的功底。

  “我这就给你备菜。”

  说罢,他拿起一块里脊肉,开始切丝。

  杨飞则是轻轻拿起一块豆腐,切去老皮后,开始均匀切丁,切好后,放入冷水锅,加上半勺盐……

  这样做一为去除豆腥味。

  再者就是增强豆腐的韧性,使其在烹饪的过程中不易碎裂,并提升口感鲜嫩度。

  焯水的同时。

  杨飞开始调制配料……

  后厨正热火朝天地准备着,前堂的众多酒客却已开始议论纷纷。

  “这小子不会来真的吧?”

  “看他的表情,似乎真有两下子!难道他真是厨子?”

  “不过是虚张声势罢了,一个毛头小子,就算他从娘胎里开始学,要做到四九城第一,那也是天方夜谭,再说,你没发现他细皮嫩肉的,根本不像个厨师。”

  “确实如此!他的手也是白白嫩嫩的,哪个顶级厨师手上没有几道疤痕?倒是给他打下手的那位兄弟,更像是个真厨子,脑袋大、脖子粗,年纪也大。”

  “牛爷,您怎么看?”

  “是啊牛爷,你见多识广,吃这方面您也是数一数二,依您看,那小子真是厨子?”

  牛爷闻言,淡淡一笑:“真的假不了!假的真不了,不久之后自会揭晓。”

  众人闻言,嘴角一抽!真是听君一席话,胜似一席话。

  然,牛爷接下来,又正色道:“依我看,那小伙子厨艺定是不凡!”

  听到牛爷的赞誉。

  杨英转头看向他,夸赞道:“老爷爷,你的眼光比他们好多了,我哥的厨艺那绝对顶呱呱。”

  “是嘛?”牛爷露出一个意味深长地笑容,“我倒是有些期待咯!”
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