第122章 团队的紧急会议

　　晨光熹微，林晚星站在工作室顶楼的透明玻璃厨房里，手中的温度计精准地测量着高汤的沸点。窗外，整座城市还在晨曦中沉睡，而她的团队已经全员到齐。

　　“把投影仪打开。”她头也不回地吩咐，手中的汤勺在锅中划出优美的弧度，“我们需要在品鉴会开始前，做好最后的部署。”

　　周晓迅速连接设备，白色的幕布上投出精心制作的演示文稿。团队成员各自落座，每个人的表情都带着临战前的凝重。

　　“首先，感谢大家提前两小时到场。”林晚星关火，转身面对团队，厨师服纤尘不染，“想必各位已经知道，今天的品鉴会不仅关乎新餐厅的声誉，更是一场必须赢下的战役。”

　　她点击遥控，屏幕上出现品鉴会的场地平面图。

　　“我们分成三个小组。周晓带领A组负责前厅接待，所有受邀媒体和嘉宾的座位已经按照重要程度做好标记。”林晚星用激光笔圈出几个位置，“特别注意美食评论家协会的几位老先生，他们的座位要避开通风口，陈老爷子特别怕风。”

　　周晓迅速记录，忍不住问道：“师傅，陈老爷子真的会来吗？他已经三年没有出席过任何公开活动了。”

　　“他答应的事，从不食言。”林晚星语气笃定，继续部署，“B组由技术总监负责，你们的工作最重要——确保每一道菜品在出餐前完成三次检测：第一次在备料阶段，第二次在装盘前，第三次在上桌前。”

　　技术总监推了推眼镜：“我们新增的便携检测仪已经调试完毕，可以同时检测二十八种常见过敏原和有害物质。不过...”

　　“有什么问题？”林晚星敏锐地捕捉到他的迟疑。

　　“设备毕竟是新的，我担心万一出现误报...”技术总监面露忧色，“如果在宾客面前报警，即便最后证明是误报，也会造成不良影响。”

　　林晚星从料理台下取出一个密封的盒子：“这就是我今天提前来的原因。这里面是特制的校准试剂，用国际食品安全标准物质配制。从现在开始，每小时校准一次设备。”

　　团队成员交换了惊讶的眼神——这种级别的准备工作，已经远远超出常规品鉴会的要求。

　　陆时衍推门而入，肩头还带着清晨的露水：“抱歉来晚了，刚拿到一份最新情报。”他将平板电脑放在料理台上，“顾言琛买通的那个‘食品安全顾问’，真实身份是前食药监局的离职人员，对检测流程非常熟悉。”

　　会议室里一片寂静，只能听到投影仪运转的微弱声响。

　　“更麻烦的是，”陆时衍调出一张照片，“他擅长在检测仪的校准环节做手脚。如果让他在品鉴会前接触到我们的设备，很可能会制造假阳性结果。”

　　林晚星沉吟片刻，突然走向储藏室，取出一个古朴的木盒：“既然如此，我们启用备用方案。”

　　木盒打开，里面是几套看似古老的银质餐具，在灯光下泛着温润的光泽。

　　“这是我祖父传下来的试毒银器。”林晚星取出一根银针，“现代检测仪固然精准，但有些传统方法反而更难被干扰。B组分成两班，一班使用现代设备，二班用这些银器进行交叉验证。”

　　一位年轻助理忍不住惊叹：“林总，这也太...复古了吧？”

　　“有效的方法，不分古今。”林晚星将银器分发下去，“而且，这些银器在宾客眼中，只会是别具匠心的传统展示，不会引起不必要的猜测。”

　　陆时衍眼中闪过赞许：“很巧妙的安排。既增加了安全系数，又不会让宾客感到紧张。”

　　部署继续进行了半个小时，每个细节都被反复推敲。就在会议接近尾声时，林晚星的手机震动起来。她看了眼来电显示，按下免提键。

　　“林总，我是食安检测中心的王主任。”电话那头的声音有些焦急，“刚接到上级通知，要求我们今天的现场检测增加几个非常规项目，包括一些极少检测的过敏原。”

　　会议室里的气氛瞬间凝固。

　　“请问是哪些过敏原？”林晚星平静地问。

　　“主要是几种热带水果的稀有过敏原，还有...等等，这个清单很奇怪，包括了一些在素食中根本不可能出现的成分...”王主任的声音充满困惑。

　　林晚星与陆时衍交换了一个眼神，彼此心照不宣——对手终于出招了。

　　“王主任，请按照正常流程进行检测。”林晚星语气如常，“我相信真金不怕火炼。”

　　挂断电话后，她转向技术总监：“立即查询那些‘稀有过敏原’的特性，特别是它们在什么条件下会产生假阳性反应。”

　　技术总监的手指在键盘上飞舞，几分钟后，他倒吸一口冷气：“找到了！其中两种过敏原在与特定清洁剂接触时，会产生交叉反应，导致检测仪误报！”

　　“清洁剂？”周晓愕然，“谁会往食物里加清洁剂？”

　　“不是直接添加。”林晚星眼神锐利，“如果在餐具清洗环节没有彻底冲洗干净，微量的残留就足以触发误报。立刻检查今天所有餐具的清洗记录！”

　　整个团队迅速行动起来。十分钟后，负责后勤的助理带着哭腔汇报：“今天凌晨，确实有一批餐具被提前取出，说是要‘特别处理’！我当时没在意，以为是常规的消毒程序...”

　　林晚星立即起身：“带我去清洗间。”

　　在现代化的清洗间里，她仔细检查了每一个环节，最后在水质检测仪前停下：“纯净水的导电率异常偏高，说明水中含有不该有的离子。”

　　她取下手表，打开一个不显眼的盖子，里面竟是一枚微型的pH试纸。将试纸浸入清洗用水后，试纸呈现出异常的颜色变化。

　　“水质被动了手脚。”林晚星的声音冷峻，“立即更换全部清洗用水，所有餐具重新清洗三遍。同时，取样保存证据。”

　　团队高效运转起来，危机被及时化解。但林晚星知道，这很可能只是第一波攻击。

　　上午八点，距离品鉴会开始还有三小时。林晚星特意安排了一场简短的媒体预采访，展示新餐厅的理念和特色。

　　就在采访进行到一半时，一个意外访客到来了——苏软穿着精致的套装，笑容甜美地出现在餐厅门口。

　　“晚星姐，听说你今天有新店品鉴会，我特意来学习取经。”苏软声音清脆，手中的花束娇艳欲滴，“希望没有打扰到你。”

　　在场的媒体记者纷纷调转镜头，捕捉这意外的一幕。众所周知，苏软与林晚星在娱乐圈一直是竞争关系，此刻的出现显然别有深意。

　　林晚星从容接过花束，递给身边的助理：“检查一下花粉过敏原，然后妥善摆放。”

　　这句话说得云淡风轻，却在暗示着什么。几位敏感的记者已经嗅到了不寻常的气息。

　　苏软的笑容僵硬了一瞬，随即恢复自然：“晚星姐还是这么谨慎。其实我今天来，除了祝贺，还有个不情之请——我接了个美食综艺，制作方希望我能向你请教几个专业问题。不知道现在是否方便？”

　　这正是顾言琛计划中的一环——拖住林晚星，制造后厨的管理空档。

　　林晚星看了眼时间，微笑回答：“当然可以。不过我正在接受采访，不如这样——我的副主厨周晓是蔬食料理专家，让她先为你解答基础问题。等我结束采访，我们再详细聊。”

　　巧妙地将苏软引荐给周晓后，林晚星继续与媒体的交流，丝毫没有被打乱节奏。

　　陆时衍在监控室目睹全程，对着耳麦低语：“她拒绝了单独会面，计划A失败。启动计划B。”

　　几分钟后，餐厅的灯光突然闪烁了几下，然后恢复正常。技术总监立即查看系统：“电压不稳，可能是线路问题。”

　　林晚星不动声色地吩咐：“启用备用电源，确保冷藏设备不断电。同时检查总电闸，看是否有人为干扰痕迹。”

　　一波未平一波又起。就在团队忙于检查电路时，前台接到投诉电话，称餐厅的送货车辆堵塞了附近商家的出入口。

　　“我们的配送早在两小时前就完成了，怎么现在还有车辆？”周晓疑惑。

　　林晚星走到窗边，看着楼下确实停着几辆印有她工作室logo的货车，但仔细看就会发现，logo的细节与正版有细微差别。

　　“那是冒牌车辆。”林晚星立即明白过来，“报警，同时派人下去拍照取证。这是明显的商标侵权和恶意捣乱。”

　　接连三次出击都被化解，隐藏在暗处的对手似乎暂时停止了动作。品鉴会前一小时，一切准备工作终于就绪。

　　林晚星将核心团队召集到休息室，做了最后的动员：“刚才发生的这些事，恰恰证明对手已经无计可施。他们越是疯狂，越说明我们的方向是正确的。”

　　她打开冰箱，取出准备好的甜品“破晓”，分给每个人一份：“记住，我们今天的任务不仅仅是举办一场成功的品鉴会，更是要向整个行业证明——专注与专业，永远能战胜阴谋与诡计。”

　　团队成员品尝着甜品，紧绷的神经稍稍放松。那苦中带甜、暗藏惊喜的味道，仿佛预示着今天的结局。

　　“最后提醒一点，”林晚星看着窗下逐渐聚集的宾客，“保持警惕，但不要草木皆兵。我们的从容与专业，就是最好的反击。”

　　晨光正好，透过玻璃窗洒满整个餐厅。距离品鉴会开始还有三十分钟，而林晚星知道，真正的较量，才刚刚开始。
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