第186章 国际合作的拓展推进

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  晨光再次洒满左岸小院的书房时,林晚星面前已经摊开了三份完全不同的合作方案。国际美食节的余温尚未散去,来自世界各地的合作邀约已经如雪花般飞来,而她手中的这三份,是陆时衍的团队经过层层筛选后留下的精品。

  看来昨晚的休息对你很有效。陆时衍端着新煮的咖啡走进来,看到她神采奕奕的样子,眼中带着赞许。

  林晚星接过咖啡,深吸一口香气:可能是因为终于睡了个好觉。不过更可能是因为...她的目光落在桌上那份烫金的合作意向书上,这份来自Maison nc的邀请实在太令人心动了。

  Maison nc,这个拥有百年历史的法国顶级厨具品牌,向来以挑剔的合作对象着称。能够获得他们的青睐,意味着林晚星的厨艺已经得到了欧洲美食界最严苛的认可。

  他们提出的不只是简单的代言合作。陆时衍在她对面坐下,修长的手指轻轻点在意向书的重点条款上,他们希望与你共同研发一个联名系列的厨具,这在他们品牌历史上是第一次与亚洲厨师合作。

  林晚星翻开意向书的内页,仔细阅读着合作细节。从锅具的材质选择到刀具的人体工学设计,每一个环节都邀请她参与其中。更令她心动的是,品牌方还提出要在全球范围内推广她独创的味至心至烹饪理念。

  下午的视频会议,你准备好了吗?陆时衍问道。

  林晚星点点头,目光却不由自主地飘向窗外。塞纳河上,一艘游船缓缓驶过,船上的游客们正举着相机拍摄河岸风景。她忽然想起刚来到这个世界时,连租一间像样的厨房都要精打细算的日子。

  在想什么?陆时衍敏锐地察觉到她的走神。

  想起刚开始做《烟火小厨》的时候,林晚星收回目光,唇角带着一丝怀念的笑意,那时候最大的梦想就是能有一套得心应手的厨具。

  陆时衍握住她的手:现在,你要设计属于自己的厨具系列了。

  下午两点,视频会议准时开始。屏幕另一端是Maison nc的全球创意总监伊莎贝尔·雷诺女士,她银灰色的短发梳理得一丝不苟,深蓝色的西装衬托出她犀利的专业气质。

  林主厨,很高兴终于能与您对话。伊莎贝尔的英语带着优雅的法式口音,我们在美食节上注意到了您的表现,特别是您对食材与器皿之间关系的理解,令人印象深刻。

  林晚星从容地回应:感谢您的认可。我一直认为,优秀的厨具不仅是工具,更是厨师双手的延伸。

  这正是我们品牌一直秉持的理念。伊莎贝尔的眼中闪过欣赏的光芒,那么,让我们直接进入正题。我们注意到您在美食节上使用了一套中式茶具,能谈谈您对传统与现代厨具融合的看法吗?

  这个问题显然是个考验。林晚星不慌不忙地拿起手边那套陆时衍赠送的茶具,轻轻抚摸着壶身的莲花纹路。

  传统厨具承载着文化的记忆,而现代厨具则代表着科技的进步。她将茶壶微微倾斜,展示其独特的壶嘴设计,就像这把茶壶,它保留了传统中式茶具的韵味,但在出水口的设计上却融入了现代流体力学的研究成果。我认为,最好的厨具应该既尊重传统,又不被传统所束缚。

  伊莎贝尔若有所思地点点头:很有意思的观点。那么,在您看来,东西方厨具最大的区别是什么?

  东方厨具讲究,西方厨具注重。林晚星毫不犹豫地回答,中餐厨师习惯与食材对话,根据它们的特性调整火候和手法;而西餐厨师更倾向于通过精确的温度控制和工具设计来驾驭食材。两者各有所长,而我的烹饪理念正是要在这两者之间找到平衡。

  会议进行了整整两个小时,从厨具设计理念聊到材料选择,从市场定位谈到文化传播。林晚星对美食的深刻理解和跨文化视角显然打动了伊莎贝尔。

  林主厨,会议结束时,伊莎贝尔的语气明显比开始时亲切了许多,我必须说,您对美食的理解超出了我的预期。下周我正好要到巴黎参加一个设计论坛,不知道能否邀请您共进晚餐,继续我们今天的讨论?

  这个邀请意味着合作已经成功了一半。林晚星得体地接受了邀请,约定好具体时间地点后,视频会议才正式结束。

  屏幕暗下去的瞬间,林晚星长长舒了口气,这才发现自己握着的掌心已经微微出汗。

  表现得很好。陆时衍递给她一杯温水,伊莎贝尔·雷诺以挑剔着称,能让她主动提出见面,说明她已经被你说服了。

  林晚星接过水杯,轻轻摇头:不是说服,是共鸣。我能感觉到,她和我一样,真正关心的是如何通过厨具传递烹饪的乐趣。

  接下来的几天,林晚星把全部精力都投入到与Maison nc合作的准备中。她翻出自己这些年来记录的所有烹饪笔记,从刀工的手感要求到锅具的导热性能,事无巨细地整理成册。这些源自实践的经验,远比任何市场调研都来得珍贵。

  陆时衍看着她专注工作的样子,忍不住提醒:别太辛苦,合作可以慢慢谈。

  这不是为了谈判,林晚星头也不抬地继续写着笔记,这是为了让更多人享受到烹饪的快乐。如果我的经验能帮助设计出更好用的厨具,那这些努力就值得。

  周五傍晚,伊莎贝尔如约来到巴黎。见面的地点选在塞纳河畔一家低调的米其林二星餐厅,令人意外的是,伊莎贝尔特意要求餐厅为他们准备了一个私密的小厨房。

  我想亲眼看看您是如何与厨具互动的。伊莎贝尔解释道,她已经换下了正式的西装,穿着一身简约的深灰色连衣裙,显得随和了许多。

  林晚星会意地笑了:那么,不如我们一起准备今晚的部分菜肴?

  这个小厨房很快就成了两位女性交流的舞台。林晚星手法娴熟地处理着食材,时不时停下来向伊莎贝尔解释为什么她偏好某种特定弧度的刀背,或者为什么她认为锅具的手柄应该考虑左撇子厨师的需求。

  很有趣,伊莎贝尔观察着林晚星行云流水般的动作,您使用刀具的方式既有着东方的韵律感,又融入了西方的效率观念。

  因为我始终认为,美食是无国界的。林晚星将切好的蔬菜整齐地码放在盘中,好的工具应该帮助厨师更好地表达自我,而不是限制他们的创造力。

  晚餐时,两人的话题已经从厨具设计拓展到了更广阔的领域。伊莎贝尔分享了她如何在男性主导的厨具行业中闯出一片天地的经历,而林晚星也坦诚地讲述了自己从默默无闻到崭露头角的心路历程。

  您知道吗,伊莎贝尔放下酒杯,神情变得认真,我们最初注意到您,其实是因为您在《人间烟火》中使用的那些传统厨具。我们的研发团队很好奇,为什么一个年轻厨师会对那些的工具如此钟情。

  林晚星微微前倾身子:因为它们承载着智慧。传统的砂锅能够提供现代锅具难以复制的均匀热力;手工锻造的菜刀在经过正确打磨后,能够实现机器量产刀具达不到的锋利度。我认为,真正的创新不是一味地追求新奇,而是理解传统的精髓后,做出更适合当代的选择。

  伊莎贝尔静静地看了她片刻,然后从随身的手袋中取出一份文件:这是我为我们的合作拟定的新方案。看看吧。

  林晚星接过文件,越读越感到惊讶。这份新方案不仅将她的参与程度提升到了创意总监的级别,还计划在全球范围内开设以她名字命名厨艺工作室,推广她的烹饪理念。

  这...超出了我的预期。林晚星诚实地说。

  因为您也超出了我的预期。伊莎贝尔微笑着,我见过太多只想靠名气赚钱的厨师,但您不同。您对烹饪的热爱是发自内心的,而这正是我们品牌最看重的品质。

  合作在甜点上桌前就基本敲定了。离开餐厅时,巴黎的夜空已经繁星点点。伊莎贝尔的专车等在门口,临别前,她握住林晚星的手:

  知道吗,您让我想起了年轻时的自己。那时候所有人都告诉我,一个女性不可能在厨具设计领域取得成功。但我坚持下来了,因为我相信,烹饪不仅是技术,更是情感的表达。今天在您身上,我看到了同样的信念。

  送走伊莎贝尔后,林晚星独自在塞纳河边站了一会儿。夜风轻拂着她的长发,河面上游船的灯光倒映在水中,如梦似幻。

  陆时衍来到她身边,轻轻将外套披在她肩上:谈得怎么样?

  比想象中还要好。林晚星靠在他肩上,感受着夜风的清凉,不过我在想,如果真的要设计联名厨具,我希望能让普通家庭也能买得起。不是所有人都需要顶级的专业厨具,但每个人都值得拥有让烹饪变得更愉快的工具。

  陆时衍低头看着她被路灯勾勒出的侧脸:这就是你与众不同的地方。其他人想的是如何抬高价格,你想的却是如何让更多人受益。

  回到左岸小院时,雅克还在工作室里整理明日的工作安排。看到他们回来,他兴奋地迎上来:刚刚收到消息,意大利的那个美食纪录片邀请您做嘉宾,说是安东尼主厨推荐的!

  林晚星与陆时衍相视一笑。国际美食节的成功像是打开了一扇门,而现在,门后的世界正以惊人的速度在她面前展开。

  临睡前,林晚星在日记本上写下这样一段话:美食是座桥,连接着不同的文化,也连接着人与人之间的心灵。而好的厨具,就是这座桥上最坚实的石板。

  窗外,巴黎的夜色正浓,而属于林晚星的舞台,正在向更广阔的世界延伸。她知道,这一切只是开始,前方还有更长的路要走。但只要有厨房的地方,就是她的主场。
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