第26章 口碑发酵

　　林晚星的指尖在键盘上轻轻敲击，回复完国际美食节的确认邮件后，窗外已经泛起了鱼肚白。她揉了揉有些酸胀的太阳穴，却掩不住唇角的笑意。这个邀请来得正是时候，像是为她即将举办的品鉴会注入了一剂强心针。

　　清晨的工作室弥漫着淡淡的麦香，她正在调试新品——一款融合了中式发酵技艺的欧包。面团在手中反复折叠，发出轻柔的啪啪声，仿佛在诉说着时间的秘密。

　　“晚星姐，你看今天的娱乐版了吗？”小雨推门而入，举着手机兴奋地小跑过来，“《星娱乐》发了长篇专访，把你夸上天了！”

　　林晚星洗净双手，接过手机。屏幕上是一篇题为《从被质疑到被追捧：林晚星的美食哲学》的专题报道，配图是她录制节目时专注切菜的侧影。

　　“在充斥着速食文化的娱乐圈，林晚星的出现像一股清流。她不仅用厨艺征服了观众的味蕾，更用独特的美食哲学打动了人们的心。”记者写道，“当被问及如何应对质疑时，这位年轻的厨师淡然一笑：‘时间会为真诚的作品说话。’”

　　报道详细记录了她从《烟火小厨》起步的历程，特别提到她拒绝顾言琛邀请的片段：“在诱惑重重的娱乐圈，能够坚守本心、拒绝捷径的艺人实属难得。”

　　林晚星将手机递还给小雨，继续手中的工作：“写得不错，但媒体的夸奖就像夏日的冰淇淋，尝起来甜美，融化得也快。”

　　“可是这对你的口碑很有帮助啊！”小雨翻看着评论区，“你看，好多人都说被圈粉了。”

　　确实，这篇报道像是打开了某个开关。接下来的几天，陆续有更多媒体发表了关于林晚星的正面评价。《美食家》杂志刊登了对她品鉴会的预告，称其为“本季度最值得期待的美食盛宴”；知名美食博主“老饕笔记”在专栏中详细分析了她的烹饪风格，称赞她“在传统与创新之间找到了精妙的平衡”。

　　口碑的发酵悄无声息却又势不可挡。林晚星的社交媒体粉丝数突破了五百万大关，连她早期在《烟火小厨》中教授的简单菜谱视频也被翻出来，获得了新一轮的转发和点赞。

　　周四下午，林晚星正在为明天的直播准备食材，接到了一个意想不到的电话。

　　“林小姐，我是《时尚美食》的主编周敏。”电话那头的女声干练利落，“我们下期想做你的封面故事，不知你是否有兴趣？”

　　林晚星稍作停顿：“很感谢您的邀请，能具体了解一下企划方向吗？”

　　周敏显然欣赏她这种谨慎的态度：“我们想以‘新生代厨神’为主题，不仅展示你的厨艺，还会探讨你的成长历程和美食理念。拍摄地点可以定在你的工作室，我们希望呈现最真实的状态。”

　　约定好具体细节后，林晚星刚挂断电话，门铃就响了。陆时衍站在门外，手中拿着一本最新出版的《娱乐观察》。

　　“看来不需要我提醒你关注这篇报道了。”他将杂志放在料理台上，翻开到专访那一页。

　　林晚星瞥了一眼标题——《林晚星：用美食重新定义艺人价值》，微微一笑：“早上小雨已经兴奋地给我看过了。”

　　陆时衍的目光扫过工作台上正在发酵的面团：“媒体的关注度突然增加，感觉如何？”

　　“像站在逐渐升温的舞台上。”林晚星小心地将面团放入发酵篮，“灯光越亮，越不能出错。”

　　他轻轻点头：“很准确的比喻。《时尚美食》刚才联系你了？”

　　林晚星有些惊讶：“你怎么知道？”

　　“周敏是我大学同学，打电话前咨询过我的意见。”陆时衍坦然道，“我告诉她，你是目前美食圈最值得关注的潜力股。”

　　林晚星停下手中的动作，认真地看着他：“谢谢你，陆总。但我不希望是因为你的推荐...”

　　“她是因为你的实力。”陆时衍打断她，“我只是确认了你的专业态度。在这个圈子里，有才华的人不少，但懂得专注和坚持的不多。”

　　烤箱定时器的响起打破了片刻的沉默。林晚星取出烤好的面包，金黄色的外壳发出清脆的碎裂声。她切下一片递给陆时衍，内部湿润柔软的气孔结构堪称完美。

　　“用老面发酵，加入了少量全麦粉。”她解释道，“口感会更丰富有层次。”

　　陆时衍细细品尝，眼中闪过赞赏：“酸甜平衡得很好，麦香浓郁。”

　　“这是为品鉴会准备的新品之一。”林晚星又切了几片，淋上少许橄榄油，“搭配意大利黑醋和橄榄油，会是很好的开胃小点。”

　　工作室里弥漫着面包的香气，两人就品鉴会的细节又讨论了片刻。陆时衍离开后，林晚星继续准备明天的直播内容。她注意到，在陆时衍带来的那本杂志里，夹着一份简洁的备忘录，列出了近期可能联系她的媒体及其背景分析。

　　她轻轻摇头，既感激他的细心，又提醒自己不能过于依赖这种关照。

　　周五的直播如期举行。这一次，观众人数突破了开播以来的最高纪录。林晚星从容地处理着手中的食材，将传统醋香贵妃鸡的做法一步步演示给观众。

　　“醋的酸味能够软化肉质，同时去油解腻。”她一边将腌制好的鸡肉放入锅中，一边解释着每一个步骤的原理，“但要注意火候，太大就会使肉质变柴。”

　　直播评论区滚动得飞快，除了粉丝的支持，也夹杂着一些新观众的疑问。

　　“真的那么简单吗？看起来我也能学会！”

　　“林老师考虑开烹饪班吗？”

　　“从杂志上知道你的，果然名不虚传！”

　　直播进行到一半时，一个熟悉的ID“L”再次出现，提问：“请问林小姐如何处理食材的时令性与创意的关系？”

　　林晚星刚好将菜品装盘，看到这个问题微微一笑：“很好的问题。我认为，尊重时令是基础，创意则是在这个基础上的舞蹈。比如夏季的西红柿饱满多汁，适合做凉拌；冬季的萝卜清甜，适合炖汤。创意不是违背自然，而是更好地展现食材本身的魅力。”

　　直播结束后，林晚星查看数据时惊讶地发现，这一期的互动率和完播率都创下新高。更让她意外的是，几个知名美食博主自发地转发了她的直播片段，并给予了高度评价。

　　周末的品鉴会预演中，这种口碑发酵的效果更加明显。原本只计划邀请二十位嘉宾的小型品鉴会，因为媒体的关注，不得不稍作调整，增加了几个席位。

　　“晚星姐，又有两家媒体申请参加品鉴会。”小雨拿着平板电脑走过来，脸上是压抑不住的兴奋，“其中还有《环球美食》的记者！”

　　林晚星轻轻调整着餐盘的位置：“按照原计划，只增加五个媒体席位。品质比规模更重要。”

　　“明白。”小雨记录下来，又想起什么，“对了，陆总刚才来电话，说品鉴会当天他会提前到场，看看还有什么需要帮忙的。”

　　林晚星点点头，注意力已经转向正在调试的酱汁。她小心地尝了尝味道，微微蹙眉：“黑胡椒的量多了一点，盖住了红酒的香气。”

　　重新调整配方后，她将试做的几份小点分给工作室的助手们品尝，收集反馈。这种对细节的执着，渐渐成为她团队的工作风格。

　　周一的《时尚美食》封面拍摄如期进行。摄影团队原本准备了华丽的背景和复杂的灯光方案，但在林晚星的提议下，最终决定以工作室为背景，捕捉她最真实的工作状态。

　　“很好，林小姐，请继续手中的工作，忽略我们的存在。”摄影师不断按下快门，捕捉她揉面、切菜、调味的每一个瞬间。

　　拍摄间隙，周敏与林晚星闲聊起来：“我采访过很多厨师，很少有人像你这样，对美食有着如此清晰的理解和定位。”

　　林晚星将一束新鲜的香草插入水瓶：“可能是因为我始终记得，美食最终的归宿是人们的味蕾和心。”

　　采访部分进行得同样顺利。当被问及突然走红的感受时，林晚星的回答坦诚而清醒：“关注度是一把双刃剑。它让我的美食理念被更多人看见，也让我更加警惕——不能辜负这份关注。”

　　傍晚，送走拍摄团队后，林晚星独自一人在工作室整理。手机响起，是母亲打来的视频电话。

　　“星星，我和你爸今天在报纸上看到你了！”母亲的声音充满自豪，“邻居张阿姨还特意来问，电视上那个做菜很好的姑娘是不是我家闺女。”

　　林晚星笑着听母亲絮叨家长的反馈，心里涌起一股暖流。这种来自平凡生活的认可，比任何媒体赞誉都更让她感到踏实。

　　挂断电话后，她打开社交媒体，发了一条简短的动态：“所有的认可都是前进的动力。本周品鉴会，期待与各位分享更多美味。”

　　配图是工作室一角，桌上摆放着为品鉴会准备的各式食材。

　　几乎瞬间，评论和点赞数就开始飙升。在众多的祝福中，她注意到顾言琛的账号默默地点了个赞。这是自那次不欢而散的见面后，他第一次与她互动。

　　更让她意外的是，苏软也转发了这条动态，并配文：“期待林老师的精彩表现~”虽然语气略显生硬，但在外人看来，这无疑是娱乐圈内的一种认可信号。

　　林晚星没有过多揣测这些举动背后的意图。她关掉手机，继续完善品鉴会的菜单。窗外，夜色渐深，工作室的灯光却依然明亮，映照着她专注的身影。

　　在城市的另一个角落，陆时衍翻阅着助理送来的媒体监测报告，唇角微微上扬。报告中详细列出了近期关于林晚星的正面报道及其影响力分析。

　　“需要安排更多采访吗，陆总？”助理问道。

　　“不必。”陆时衍合上报告，“让她按照自己的节奏成长。有时候，不过度干预才是最好的支持。”

　　而在一间高档公寓里，顾言琛浏览着手机上林晚星的最新动态，眼神复杂。他刚刚拒绝了一个综艺邀请，原因是他发现那档节目有意同时邀请林晚星作为惊喜嘉宾。

　　他放下手机，第一次开始认真思考：那个他曾经不屑一顾的女孩，究竟会在这个圈子里走多远。

　　夜色渐深，林晚星终于完成了一天的工作。她站在窗前，望着远处闪烁的霓虹，心中平静而坚定。口碑的发酵只是开始，她清楚地知道，前方的路还很长。

　　而下一周的国际美食节，将是她面临的又一个全新挑战。
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