第292章 白糖番茄

　　面条因为陆维宁的一番折腾看起来顺滑了不少，待到两个碗先后放到桌子上面，陆维桢才看了过去。

　　“你要吃多少？”

　　“咯~”

　　陆维宁打了一个嗝儿，“我都行，要不就一人一半？”

　　陆维桢同意这个分法，他今天起床的晚，所以比陆维宁感觉到饿也晚，不过吃着吃着就开胃了。

　　倒入碗中“新”面和吃了半拉的面相遇，白面和酱褐色形成鲜明。

　　搅拌均匀。

　　陆维桢浅尝一口，没有刚才的那种浓郁的口感了，酱被稀释了。

　　新面条的加入吸收着碗底的残酱，颜色由浅变深，但比起之前的色泽浅了几分。

　　另一个瓷碗中凝固的酱汁被陆维桢浇在上面，顺着面条的纹路流淌蔓延，陆维桢又夹点剩下的青椒丝和黄瓜丝铺在上面，重新翻搅。

　　尝一口，能感到面条的筋道和老面条的入味。

　　陆维宁的动作比陆维桢的动作慢了一点，不过没有看到对方吃饭的动作加快。

　　谁吃得慢谁洗碗。

　　不过，这次肯定是他赢，因为他还没有吃饱。

　　陆维宁拿着筷子的动作逐渐变快，面添好了，新旧面被完美的分开在碗中，最后就是在面条上铺好炸酱和黄瓜丝。

　　筷子在碗里翻搅出“哗啦哗啦”的声响。

　　然后用筷子把面条卷在筷子上，团成一个球体，然后开吃。

　　一大块一大块的吃真的是爽美了，陆维宁这么想着，然后就噎住了，因为一次性吞咽太紧感觉嗓子被挤压住。

　　陆维宁捶着胸口，感觉是喉管满了，喉咙滚动了几次。

　　最后，陆维宁还是在面汤的帮助下顺了下去，喉咙也润了。

　　面条的温热和酱汁的咸鲜在口腔里扩散。

　　陆维宁又灌了点面条，继续吃面。

　　陆维桢这边就没有想着和陆维宁对比，毕竟舅舅和陆维宁忙乎了午饭的制作，他洗碗也没有什么。

　　不过，对于弟弟没有提前告知自己要在店内挑核桃，让他在大太阳下面多晒了一会儿，还是可以稍微不付出什么的报复一下。

　　陆维桢察觉到陆维宁的看向自己的视线，吃面的速度加快了一些，打算给对方一点危机感。

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　　吃到最后，姚以纪已经洗完澡舒舒服服的回到房间午休了。

　　客厅里面挂钟的“滴答“声和电视机中播放的声音。

　　“要不...平手？”陆维宁试探地问，眼睛盯着陆维桢面前的碗。

　　陆维桢摇摇头，筷子夹起一块鸡蛋，鸡蛋吸饱了酱汁，咬下去时汁水在在嘴巴里面咸香咸香的。

　　陆维宁见状，又扒拉了几口面，动作明显又快了许多，然后就听到陆维桢说到，“我来洗就行了，中午做饭的时候你不也去帮忙了吗？洗刷的活就我来吧。”

　　“好耶！爱你老哥！”陆维宁又拿起手边的杯子喝起了面汤，顺顺嗓子溜溜缝。

　　陆维桢不语，只是把暗中最后一口吃完，然后拿起杯子中没有喝完的面汤倒进碗中，顺手又给舅舅的碗也倒了一些，然后双手用筷子搅搅搅。

　　这么一整，等下自己洗碗就方便的很多。

　　面条有些发胀，酱汁也变得粘稠，嗯......陆维宁感觉这个时候的口感更惊艳自己，只剩最后一口时，陆维宁把剩下的面条全倒进了嘴里。

　　“我吃完啦~”陆维宁轻轻把碗放到了桌子上

　　“那正好，你赢了也是我刷碗。”陆维桢慢条斯理地吃着碗底豆瓣酱的豆瓣。

　　陆维宁往椅子上一靠，吃的舒舒服服的。

　　挂钟转动，厨房里响起水流声和碗碟碰撞的清脆声响。

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　　陆维桢看着洗刷好的锅碗瓢盆，然后都回归原位。

　　重新打开冰箱，冷雾扑面而来，里面的是陆维桢塞进去的番茄和一小袋子的小番茄，看来看去还是只拿了两个番茄出来。

　　里面“静卧”了十几分钟的番茄，表皮上已经凝结了一层细密的水珠，看起来更加好吃了，拿在手里面也怪凉快的。

　　陆维桢又把自己刚刚盘子取一只置于料理台上，番茄蒂头处还带着一小段梗结，用手指轻轻一掐，梗便脱落，露出下面凹痕。

　　陆维桢看来看去，还是不想动刀和案板，不然等下弄得湿不唧唧的，还要收尾。所以无需动刀，他选择在番茄顶部用指甲分出一个小口，然后双手拇指抵住开口两侧，稍一用力但还是要控制住不把手中的番茄捏炸。

　　“啵”的一声轻响，番茄在陆维桢的手中顺从地裂成两半，露出内部沙瓤的果肉，青黄色的籽粒晶莹剔透。

　　半圆形的番茄剖面被陆维桢朝上放置在碗中，然后把取一只勺子在弧形边缘轻轻刮擦果瓤，微微冰镇后的番茄肉质变得松软，还没有起沙，随着勺子的动作，果肉也被剥落到碗中，最重要的中间的籽粒裹挟在果肉落进碗中。

　　一番操作下来，陆维桢看着案板依旧光洁如新，连一滴汁水都不曾沾染，很是满意！

　　继续如法炮制，陆维桢又弄了一个番茄在里面，然后就是最后一步。

　　白砂糖。

　　白糖从罐中倾泻而出，发出细碎的“沙沙”声，糖粒落在晶亮红的番茄肉上，糖粒接触果肉的瞬间，立即开始溶解，糖粒不断增加，番茄汁水也被慢慢析出，在碗底汇成浅粉色的糖水。

　　无需搅拌，静置便是最好的调味方式。

　　陆维桢冲了一下手，就带着饭后小甜点出了厨房。

　　番茄汁与糖水相互渗透，在碗中形成渐变的分层——半透明的糖水在上层，混着籽粒的番茄瓤在其中，闻着看着都是一种享受。

　　“哥哥哥哥哥——”

　　“你又在鼓捣什么小甜水吗？”陆维宁人已经从凳子上转移到了沙发上面，歪靠着，鼻梁上那副半框眼镜也没有带好。

　　陆维桢开口提醒了一句：“把你那眼镜带好了。”然后把手中的碗放到了桌子上。

　　陆维宁坐直身子，顺手调整着被他哥说的眼睛，下一面就看到陆维桢放到桌子上的碗，手碰了碰碗，就摸到了一层细密的水珠，摸上去像触碰一块冰冰凉凉的。

　　“还是冰过的番茄呢？”陆维桢被陆维宁不知什么时候凑了过来的头发蹭到，这头发还乱蓬蓬的，顺手就是一个拍拍。

　　“嗯，冻了一会儿。”陆维桢用勺子轻轻翻动，糖粒已经溶解完了，“要不要尝尝，等下你自己分出来一段吃，下面都出糖水了，等下别都给我全倒腾到自己碗中了。”

　　陆维宁一个弹起，穿好鞋子，快速折返回来一只手甩着水珠冲过来，一只手是碗勺。

　　拿起碗先倒了一点被白糖慢慢逼出来番茄的汁水在碗底汇成浅粉色的糖水，然后开始分上面的番茄果瓤。

　　陆维桢在旁边看着，有些好奇，“你中午吃的那么多......这是还饿吗？”

　　他记得很清楚，陆维宁吃的是自己的一半多。

　　陆维桢回过神来的时候，就看到陆维宁迫不及待地舀了一大口送进嘴里。

　　看得他眼睛瞬间睁大。

　　“不，最近感觉胃口挺不错的，我平时都没有跟你讲，在学校的时候，每次大课间我都要啃两口咱们学校食堂的饼。”陆维宁说着说着停下来喝了一口水。

　　然后继续发表言论，“我和金瑞瑞还有施晴晴都考上了秀德高中嘛，又和金瑞瑞的班级离得近，每次大课间我俩都会出来，就那个什么馅儿都没有饼，吃的老香了。”

　　“由此可见我是真的饿了！”
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