第333章 过年进行中9

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  好香,各种香味混合到一起,也没有觉得会腻味,反而让人更加想快速的进入吃年夜饭的环节。

  可惜现在还是大上午的,年夜饭,夜,自然是晚上吃了。

  中午也就随便吃一点好了。

  姜小豆让松嫂子帮她腌制了两只羊,当然秘制调味料也是姜小豆拿出来的。

  两只羊都烤上,姜小豆选择的羊可不小,处理好之后也有五十斤左右,两只羊一百来斤,也够这些在姜小豆家里干活的人吃了。

  中午就得摆上三个大桌了,人也不少。

  “嫂子,中午做点卷饼,到时候包羊肉吃。”

  “好,卷饼我拿手菜,再炒几盘菜丝一起吃啊!”

  “你安排就好,那些羊杂再煮锅汤,下点萝卜下去,胡椒粉来一点。”

  姜小豆手上的活不停,中午自然只能交给别人了。

  “行啊!那烤羊谁做啊!”

  “于师傅肯定要出手了。”

  姜小豆笑着大声喊道。

  “于师傅。”

  “哎,交给我放心吧!羊杂汤也给我做,再给你们炒一碗甜面酱,到时候喜欢什么馅,卷饼自己包。”

  “好!”

  众人纷纷起哄起来。

  现场除了姜小豆以外,自然是于爸爸的手艺最好了,再加上他做了这么长时间的盒饭,姜小豆送了许多不常见的好食材过去练手,手艺可不就练出来了吗。

  “那我们有口福了啊!”

  “谁说不是呢!”

  ......

  姜小豆手上正做着拆会鱼头,整熟的鱼头,装到大盘中,拆骨浇汤,快速完成。

  “真是厉害啊!”

  “那手都快出影子了吧!”

  “听说于师傅也是东家教出来了。”

  “啊,是吗,这么厉害。”

  “咱家小豆年龄还小吧!”

  “是啊!这有的人和我们这些普通人是不一样的,不要看什么年龄出身,厉害的人在哪里都是厉害。”

  “嗯,是这样说的。”

  ......

  干煎小鱼仔,简单又考究功夫的一道菜,尾巴酥脆,鱼肉爽嫩,微微的收着鱼皮,却又不破碎一丝。

  姜丝蒜米调味,盐水酱油糖和黄酒在碗里先勾好,在往锅里煎鱼上倒去,小心的转动的锅柄,大火收汁,最后大胆撒上一把葱花,就能装盘了。

  一道鱼片爆肉,加上满满都辣椒,水煮后放到砂锅里,加上土豆片,花菜和炸豆腐,有点像水煮鱼拼水煮肉片,红彤彤的那叫一个诱人,随便就能下个三大碗米饭。

  ......

  一道又一道的菜从姜小豆的手里出去,李国庆和他媳妇在旁边打着下手,也就是负责装到篮子里面,开启送货模式了。

  “找你家人帮忙方便吧!”

  “方便,我给你叫人,姜木哥,姜海哥,来一下。”

  “什么事啊,小豆。”

  “妹子,哥来了!”

  这都是姜家的亲戚呢!

  姜小豆和两位哥哥说了李国庆要送菜的事情,两人马上就跟着一起出门了。

  家里人手不少,缺上一两个也没有什么问题。

  李国庆也没有想到,姜小豆手上的动作这么,这十几道菜,硬是让控制的时间和灶台,在一上午完成了。

  “于叔叔,辛苦您了。”

  “说什么话,我们这些带嘴来吃的,不干活怎么好意思,吃你家这么多好东西。”

  “哈哈,就是,就是,小豆你要不要休息会,刚才做了那么多菜。”

  “午饭放心的交给我们吧!”

  姜小豆笑着用毛巾擦了擦脸,虽然是冬天,但在灶台这种地方待久了,还是有点热。

  “没事,让三妹和小娟姐来帮我下,找下树哥,我这么还有菜要出。”

  “不是自己家的啊!”

  “外面订好的,没事,就三桌,可以一锅出的菜。”

  三道菜一锅出就行,虎爷那边就不用私房菜这样一道道做,那边的菜和食材都不同。

  虎爷这边每桌都菜都是一样的。

  “小豆姐姐我来了。”

  “姑娘厉害啦!这么小就能上灶台了。”

  “哈哈,不愧是我家妹子教出来的。”

  “那是,那是,哈哈哈,也是我家妹子!”

  “都姓姜,谁说谁呢!”

  ......

  煮饺子简单,姜小娟接手了,有人烧火,她只要把她们提前包好饺子拿出来下锅就行。

  三妹把酱料调制好,三个大肘子就这样愉快的下锅了。

  热菜爆炒的就由姜小豆这边做。

  三个合作,再加上姜树负责把菜端出去打包,又由于爸爸之前带着几个徒弟一起,把菜备好,姜小豆也很快的把虎爷这边的菜也做好了。

  这可不是她一个人就能行的,都是大家一起帮忙的。

  ......

  外面的接的单子终于都送出去了,到了快两点她们才坐上桌子,开始愉快的享用起烤全羊。

  “来来来,刀来了,我来切,我来切!”

  “我刀工也好,我也来!”

  姜小豆把围裙脱下,坐着等着吃了,三妹递给她一杯百香果柠檬茶,先喝着解解腻。

  不然像姜小豆这种,做了一上午菜,吸了这么味道和油烟的人,还不定能吃的下午饭呢!

  虽然她现在也挺饿的。

  羊肉很快就切出三大盘来,旁边放着几种蘸料。

  甜面酱,蜂蜜,烤肉酱,还有孜然粉,辣椒粉等等。

  卷饼松嫂子也做了三大篮子,摞的高高的,就是在场的人一人来个五大张,也能给你满足了。

  姜小豆感觉她能吃一张就够呛了。

  松嫂子做的卷饼可不是那种春卷皮,薄薄透明的比手掌大。

  而是那种和一个铁锅差不多大,用实打实的面粉揉成面团,至少二三两重的大面饼。

  卷上菜和肉,轻轻松松就能上一斤去。

  配菜也多,青辣椒炒豆皮丝,白萝卜炒胡萝卜丝,豆芽炒榨菜丝,卷心菜丝炒粉条。

  每样配菜都满满一大盆,生怕大家伙吃不饱一样。

  还有一大盆的大米粥,给大家溜缝,卷饼吃几口,大米粥喝几口,这才是更加享受啊!

  姜小豆把卷饼撕成两半,一半用来卷羊肉吃,她还给羊肉沾了各种口味呢!

  另外一半自然是用卷菜丝吃,四种都给她加进去,就是一个混杂才是最美味。

  很好,她感觉还能再来半张饼。

  “小豆,怎么样,叔这手艺可以吧!”

  于爸爸吃着卷饼配酒,高兴来和姜小豆说话。

  “可以,非常可以。”

  姜小豆给出一个大大的赞。

  好吃,羊肉内里鲜嫩多汁,外皮酥脆可口,和卷饼包在一起可谓是相得益彰,好吃,好吃的很啊!

  看姜小豆吃的满意,于爸爸可是高兴了,连喝三大杯酒,哈哈哈!

  他老于也是出息了啊!

  都是因为碰上了他家的大恩人啊!

  想到当时自己的腿断了,工作也没了,整个家怕是要塌下去了。

  没有想到他老于还能有今天。

  家里物资堆满的,高高的工钱赚赚着,大房子住着,还有几个徒弟师傅长师傅短的尊敬着。

  媳妇孩子的工作也都好的很,好啊,太好了!

  当喝一大杯酒,喝一大杯酒啊!

  姜小豆自然是不喝酒的,在场的不是她的员工也是她亲戚哥哥姐姐弟弟妹妹们,当然是不会要求姜小豆来喝酒了。

  不过她不喝,大家可以喝。

  一个人一个人高兴的走着过去,和姜小豆喝上一杯。

  姜小豆手上百香果柠檬汁,都添了第二杯了。

  “谢谢,谢谢大家,也是大家能干吗!”

  “不用这样说啊!咱们可是一家人啊!”

  “哈哈哈!大家吃好喝好啊!”

  小华也带着小米小弟还有三妹,带着一大壶果汁,和大家一起喝了遍,都是熟悉的人,也热热闹闹的聊了起来。

  姜小豆回房间里面,先拿出了一打红包,至于礼物,已经放到仓库里了。
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