第159章 点心创新，生意更火

　　沈悦睡到日头偏高才醒，睁眼就问：“今儿铺子咋样？”

　　墨情在帘外回话：“诗画一早去了，说新点心试出来了。”

　　“哪个新点心？”她懒洋洋撑起身子。

　　“叫‘猫趣酥·金丝卷’，芝麻馅的，说是按您前儿说豆沙包要多焖一刻钟那法子，火候调了三回才定下来。”

　　沈悦一听就笑了：“她还挺会用我这话。”

　　洗漱完喝了半碗粥，她披了件薄褙子就要出门，“我得去瞧瞧，别卖得太好，回头不够卖让人骂街。”

　　轿子刚抬到点心铺门口，还没落稳，就听见里头闹哄哄的。

　　“再来两个金丝卷！给我娃带回去！”

　　“哎哟这香的，我站这儿闻了半盏茶了！”

　　“老板娘，能先给我吗？我给双倍钱！”

　　沈悦掀开轿帘，脚刚落地，就被眼前的长队惊住。队伍从铺子里排到了街口，几个伙计满头是汗地递点心、收铜板，算盘打得啪啪响。

　　她皱眉：“这么多人？没出事吧？”

　　迎出来的诗画笑得眼睛都弯了：“主子来得巧，今儿‘金丝卷’刚出炉第三炉，前两炉一个时辰就抢空了。现在排队的都是冲着这个来的。”

　　“真这么好吃？”沈悦挑眉。

　　“您尝尝就知道了。”诗画从伙计手里接过油纸包，打开一角，“刚出锅的，酥皮还冒着热气。”

　　沈悦拈起一块咬了一口，芝麻香气立刻在嘴里炸开，酥皮层层叠叠，脆而不硬，内馅甜度刚好，不齁不腻。

　　她点点头：“行，这玩意儿能打。”

　　诗画乐了：“不止能打，街坊都传开了。东街王婆子带着孙女来买了五份，说回家当夜宵；西市赵掌柜直接订了二十个，说要请客用。”

　　“库存还有多少？”

　　“只剩八十份了，后厨正赶着做第四炉。”

　　沈悦往铺子里扫了一眼，蒸笼摞得老高，白雾腾腾往上冒，伙计端着托盘来回穿梭，连擦桌子的老妈子都在帮着打包。

　　她站在檐下，看着阳光照在热气上，人影晃动，笑声不断，铜板落进钱匣的声音清脆得很。

　　嘴角不知不觉翘了起来。

　　诗画凑近道：“主子，要不要进去坐坐？给您留了软凳。”

　　“不了。”沈悦摆摆手，“我就站这儿看看。”

　　她看着一个穿红袄的小丫头踮脚递钱，拿到点心后蹦蹦跳跳跑开，边跑边啃，脸上全是满足。

　　心里忽然松了一下。

　　前世她被人算计得喘不过气，嫁妆被吞、名声被毁，连口安心饭都吃不上。如今她啥也没干，就是睡睡觉、吃吃点心，日子反倒越过越亮堂。

　　还是这帮丫鬟靠得住。

　　她转头看诗画：“你做得很好，继续保持。”

　　诗画一愣，随即低头笑了：“都是主子指导得好。”

　　“我啥都没干，光嘴馋。”

　　“可您嘴馋得有道理。”诗画认真道，“您说豆沙包要多焖一刻钟，我们就琢磨火候；您说芝麻酱拌面太干，我们就试油量比例。这些小话听着随便，可攒一块儿，就成了新点心的底子。”

　　沈悦怔了怔。

　　她哪记得自己说过这些？不过是随口一提，吃完就忘的事。

　　没想到有人全记着，还拿去当宝贝一样研究。

　　她忽然想起小时候偷溜厨房，想吃刚炸好的糖糕，被管事嬷嬷拦住。那时候诗画还在母亲身边当差，悄悄塞给她一块，还说：“趁热吃，凉了就不好吃了。”

　　原来她不是一直这样被人护着的。

　　只是以前没察觉。

　　她笑了笑：“明儿我带王爷来尝尝。”

　　诗画眼睛一亮：“真的？那我今晚就得盯着后厨，不能出半点岔子。”

　　“他爱吃咸口，你准备个椒盐馅的也成。”

　　“有有有！”诗画忙点头，“我还试了个‘金丝卷·双拼版’，一半芝麻一半椒盐，就等您点头上架呢。”

　　“上吧。”沈悦挥挥手，“反正现在谁来了都说好，不怕砸招牌。”

　　她说完转身登轿。

　　临上轿前又回头：“对了，分红的事月底算，这次多加一成，让大家都高兴高兴。”

　　诗画站在原地，目送轿子走远，回头就冲后厨喊：“加料！加量！明天靖王要来试吃——咱们得拿出看家本事！”

　　伙计们一听，干劲更足了。揉面的揉面，刷油的刷油，连烧火的老李头都把烟袋锅子一扔，亲自上灶控火候。

　　沈悦坐在轿子里，靠着软垫，闭着眼。

　　耳边还回荡着街上热闹的声音。

　　她没说话，但心里透亮。

　　这日子，才算真正稳了。

　　诗画回到铺子，翻开账本记了一笔：

　　“金丝卷首日销量三百二十份，收入四两六钱七分。”

　　写完合上本子，她摸了摸袖口里藏着的一小块金丝卷——那是她偷偷留的，一口都没舍得吃。

　　等晚上回府，她要摆在沈悦案头。

　　让她知道，她随口一句话，真能变成满街飘香的好东西。

　　轿子穿过两条街，拐进王府巷口。

　　沈悦睁开眼，看见门前石狮子已经到了。

　　她理了理衣袖，准备下车。

　　轿夫刚放下踏板，门房就迎上来：“主子，王爷刚回来，在厅里等您呢。”

　　“哦？”沈悦挑眉，“这么早？”

　　“说是听说您出门了，特意等您回来。”

　　她笑了笑：“行，我这就去。”

　　刚迈下轿，风吹起裙角，她顺手按了按。

　　脑子里却还在想那句——

　　“都是主子指导得好。”

　　她其实啥都没教。

　　可她们愿意把功劳推给她，让她舒舒服服当个“躺赢”的主子。

　　挺好。

　　她抬脚往厅里走，远远就看见秦淮坐在案前翻文书。

　　听见脚步声，他抬头看了过来。

　　沈悦扬了扬下巴：“干嘛？等我干啥？”

　　秦淮放下笔：“听说你去铺子了？”

　　“嗯，新点心火了。”

　　“哪种？”

　　“叫‘猫趣酥·金丝卷’，芝麻馅的，你要不要尝尝？”

　　秦淮顿了顿：“你带回来了？”

　　“没有。”沈悦咧嘴一笑，“但我明天带你去吃。”
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