第76章 个人工作室的构想

　　晨光透过轻纱窗帘，在林晚星的睫毛上投下细碎的光影。她醒来时，脑海中已经浮现出清晰的规划图——不是菜谱，而是一个完整的工作室构想。

　　手机屏幕上还显示着昨夜搜索的各类资料：工作室注册流程、商业空间租赁信息、设备采购清单。她坐起身，指尖在平板电脑上快速滑动，将零散的想法整合成系统的笔记。

　　门铃在八点整响起。透过猫眼，她看见陆时衍站在门外，手中提着印有知名早餐店logo的纸袋。

　　“猜你还没吃早餐。”他进门后自然地走向餐厅，将还冒着热气的豆浆和小笼包取出摆盘，“而且，猜你正在为工作室的事情熬夜。”

　　林晚星微微挑眉：“这么了解我？”

　　“你的微博凌晨三点点赞了一条关于工作室装修的博文。”陆时衍将一次性筷子掰开，仔细磨去毛刺才递给她，“先吃，边吃边谈。”

　　热腾腾的豆浆滑入胃中，驱散了熬夜的疲惫。林晚星打开平板，将屏幕转向陆时衍：“我初步设想了三个方向：美食研发、内容创作和厨艺教学。”

　　陆时衍仔细浏览着文档，眼中闪过赞许：“很专业的规划。不过，你确定要同时开展这么多业务？这会占用你大量的创作时间。”

　　“所以需要专业的团队。”林晚星调出另一份文件，“我打算邀请几位志同道合的厨师加入，同时招聘内容策划和运营人员。”

　　“考虑过选址吗？”

　　“看了几处。”她滑动屏幕，展示几个备选地点的照片，“最中意的是798艺术区这个旧厂房改造的空间，层高足够，采光好，而且有独立的拍摄区域。”

　　陆时衍仔细打量着照片：“这里原本是雕塑工作室？改造工程量不小。”

　　“但空间足够自由，可以完全按照我的想法设计。”林晚星眼中闪着光，“我连功能分区都想好了：开放式厨房、拍摄区、教学区，还要有一个小型的食材实验室。”

　　“食材实验室？”

　　“对，”她点头，“我想系统研究中西方食材的融合可能性。比如，用云南的野生菌搭配法国奶油，或者用四川花椒创新意大利面酱。”

　　陆时衍沉思片刻，拿出手机拨了个号码：“李总监，今天上午的会议推迟到下午。对，有更重要的事。”

　　挂断电话，他看向林晚星：“带我去看看那个空间。”

　　半小时后，他们站在798艺术区一栋红砖厂房前。初夏的阳光透过高大的窗户，在斑驳的水泥地上投下细碎的光斑。空间比照片上显得更加开阔，挑高近六米，原有的工业结构裸露着，别具风格。

　　“这里可以改造成开放式厨房，”林晚星指着东侧区域，“那边适合做拍摄区，自然光足够柔和。”

　　陆时衍沿着墙壁走了一圈，敲敲砖墙：“结构没问题，但需要重新布线，加强通风系统。”他走到窗前，“朝北的光线确实适合拍摄，不过夏季西晒会是个问题。”

　　“可以安装智能调光玻璃。”一个声音从门口传来。

　　赵姐快步走进来，手里抱着厚厚的文件夹：“抱歉来晚了，刚拿到这份空间的详细图纸。”她将图纸铺在临时搬来的工作台上，“晚星，我联系了三位有工作室改造经验的设计师，他们下午都可以过来勘测。”

　　林晚星感激地笑笑：“赵姐动作真快。”

　　“你现在可是业内焦点，多少双眼睛盯着呢。”赵姐翻开另一个文件夹，“另外，已经有品牌听到风声，想谈工作室的合作。包括高端厨具、有机食材供应商，甚至还有智能家居品牌。”

　　陆时衍微微皱眉：“商业合作要谨慎选择，不能影响工作室的专业性。”

　　“我明白。”林晚星点头，“只接符合理念的合作。而且，我打算保留工作室的完全自主权，不接受控股性投资。”

　　三人在空旷的厂房里边走边讨论，声音在开阔的空间里激起轻微的回响。林晚星细致地描述着她的构想：哪里摆放定制的工作台，哪里安装专业的摄影灯，哪里设置品尝区。

　　“教学区我希望能营造轻松的氛围，”她指着西南角，“不要传统的教室布局，而是像家庭厨房一样温馨。”

　　“这个想法很好。”陆时衍记下笔记，“可以考虑模块化设计，根据课程人数灵活调整。”

　　中午，他们在艺术区的一家咖啡馆继续讨论。林晚星在笔记本上勾勒出工作室的初步平面图，标注各个功能区域。

　　“除了硬件规划，你考虑过团队组建吗？”陆时衍问。

　　“有几个初步人选。”林晚星调出通讯录，“我想邀请刘师傅负责传统菜系研发，他在国宴厨房工作过二十年，基本功扎实。还有年轻的西餐厨师张明，擅长创新融合菜。”

　　赵姐补充道：“内容团队方面，我物色了几个有美食栏目经验的编导和摄影师。另外，我建议聘请专业的运营总监。”

　　“运营总监的人选，我倒有个建议。”陆时衍放下咖啡杯，“陈琳，原来在星耀负责艺人品牌运营，最近刚离职。她对美食行业很有热情，能力也很强。”

　　林晚星记得陈琳，一个总爱在员工食堂研究菜谱的干练女性。“她确实合适。赵姐，能约她聊聊吗？”

　　“包在我身上。”赵姐快速记录着。

　　讨论持续到下午两点，直到设计师团队到来。送走设计师后，林晚星独自留在空荡的厂房里，慢慢踱步，感受着这个空间潜在的可能性。

　　手机震动，是《中华美食》杂志主编发来的消息：“晚星，听说你在筹划工作室？我们杂志想做一个系列报道，记录工作室从无到有的过程。”

　　她正要回复，又一个电话接入。来电显示是“周师傅”——她刚穿书时在街角小餐馆打工时认识的老厨师。

　　“晚星啊，听说你要开工作室了？”周师傅浓重的地方口音透过听筒传来，“好事啊！记得留个角落放我送你的那套老砂锅，熬高汤还得用传统家伙什儿！”

　　林晚星心头一暖：“周师傅，正想请您来当顾问呢。有些传统手艺，还得您这样的老师傅把关。”

　　“没问题！”周师傅爽快地答应，“你这孩子踏实，不像有些人有点名气就飘了。记住啊，厨艺的根本是味道，不是花架子。”

　　挂断电话，林晚星站在最大的那扇窗前。夕阳开始西斜，暖金色的光芒洒满整个空间。她仿佛已经能看到这个空间未来的样子：灶台上跃动的火焰，拍摄区忙碌的身影，学员们专注的脸庞，还有空气中弥漫的各种食材香气。

　　陆时衍去而复返，手中拿着一个文件夹：“刚刚让助理整理的，几家成功工作室的运营模式分析。另外，”他递过一个U盘，“陈琳的联系方式和简历。她表示很感兴趣，随时可以见面。”

　　“谢谢你。”林晚星接过U盘，感觉手心微微发烫，“有时候觉得，这一切顺利得不太真实。”

　　“因为你的每个决定都建立在扎实的基础上。”陆时衍注视着她，“这不是运气，是你应得的。”

　　他们锁上门，离开艺术区。车上，林晚星继续完善着她的计划书，偶尔抬头与陆时衍讨论某个细节。城市的华灯初上，车流如织，而她心中那个工作室的构想越来越清晰，越来越具体。

　　当晚，林晚星在微博上发布了一张空荡厂房的照片，配文简单：“新的开始，敬请期待。”

　　不过十分钟，评论过万。粉丝们热烈讨论着她接下来的计划，猜测着这个空间未来的用途。在众多的评论中，一条来自知名美食评论人的留言格外醒目：

　　“期待这个空间能成为中华美食创新的孵化器。”

　　林晚星轻轻点了赞，然后关闭手机，摊开全新的笔记本。扉页上，她工整地写下：

　　“林晚星美食工作室——用味道连接世界。”

　　笔尖在纸面沙沙作响，填满一页又一页。窗外，一轮明月升起，清辉洒满书桌，也照亮了她眼中坚定的光芒。

　　这个工作室，将是她美食之路上的新起点。而她相信，最好的滋味，永远在下一道菜中。
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