第187章 卤味小摊子

　　苏浩泽看着一边哈斯哈斯吐着气，一边继续锲而不舍啃着兔头的公关经理，追问道：“怎么样味道如何？”

　　“肉很嫩，又麻又辣，吃起来特别带劲......”

　　公关部经理竖起一个大拇指冲着苏浩泽一顿猛夸。

　　杂志社其他的人也纷纷开口夸赞。

　　“这个土豆好吃，软糯又入味。”

　　“我觉得兔腿才是最棒的，肉多味道也刚刚好。”

　　“我喜欢兔头，虽然肉少，但是吃起来很过瘾。”

　　“海带才是yyds，口感爽脆，还有点吸汁。”

　　看得出来杂志社的一行人对于他做的卤味都相当的满意。

　　这让苏浩泽心里多少有了一些底气。

　　接下来就是看看青州的本地人对这些卤味是什么想法。

　　晚饭结束后，苏浩泽骑着借来的电动三轮车，让苏笑笑和常铭跟着一起出摊去了。

　　找到了摆摊的位置，苏浩泽让常铭和苏笑笑去附近先看看，感受一下青州的氛围，顺便观察这一下这边的饮食文化。

　　他自己一个人出摊，完全没有压力。

　　苏笑笑和常铭觉得有些不好意思，哪有老板自己出摊，员工出去溜达的道理。

　　两人快速地帮忙摆好了食材。

　　兔头和兔腿装在一个干净的不锈钢小锅里。

　　小锅外面用棉布包裹着，留有余温。

　　鸭脖鸭翅鸭架之类的鸭货，被另起了一个小锅放了进去。

　　素菜也是一样。

　　总共车上就三个小锅，每一个都做了保温措施。

　　特制的辣椒油也带了一些出来，就怕有些顾客觉得不够辣，需要再加点。

　　准备妥当之后，苏浩泽揭开了盖子往里瞧了瞧，兔头还有兔腿都裹满了红油和花椒，看着颜色相当漂亮。

　　他掀开盖子的时候，一缕火辣又勾人的香气飘散了出去，立马就吸引到了一位正在附近停留的顾客黎小小。

　　“好香啊！”

　　黎小小的鼻子不停地在空气中嗅了嗅，顺着气味发现了这家新出来的小摊子。

　　看着小摊子上挂着的牌子——特色卤味。

　　牌子下面还有小字写着的价目表。

　　其中有一个就是麻辣兔头。

　　看到这个，她的眼睛顿时亮了。

　　黎小小最喜欢吃的就是兔头。

　　才十三块钱一个，也不算很贵。

　　毕竟那可是兔头。

　　她唯一担忧的就是怕买回来不好吃。

　　“老板，给我来一个兔头尝尝。”

　　黎小小犹豫了片刻，还是食欲大于了担忧，决定先买一个试试。

　　万一要是好吃呢。

　　反正摊主就在这里，左右也跑不了。

　　付完款之后，黎小小拿着兔头，并没有着急吃。

　　她还去附近的烤饼摊位上买了一个大饼。

　　然而在等待着烤饼好的时候，麻辣兔头的香味却不断地往她鼻子里涌。

　　那个香味仿佛在说：快来吃我，快来吃我。

　　被勾的实在受不了，黎小小还是拿着兔头啃了起来。

　　第一口啃下去，她就知道买对了。

　　这味道跟以前吃过根本没法比，简直是一个天上一个地上。

　　好吃的不得了。

　　就这么一口就能感觉到又香又辣的味道。

　　特别的开胃。

　　兔头本身其实没有什么肉，主要吃的就是一个味。

　　尤其是啃完两小团腮边的肉之后，吸那个骨头汁。

　　全都是精华啊。

　　一口让人升天的美味。

　　就这么一会儿的功夫，她已经熟练地啃完了一个兔头，这会子舌头有些意犹未尽地舔了舔。

　　不行。

　　她觉得自己还可以再来两个。

　　黎小小连忙掏出手机扫码付了烤饼的钱，然后冲着还在烤饼的老板喊道：“老板，我等会再来拿饼，有个东西忘记买了。”

　　“啊？”烤饼老板微微一愣，随即立刻应了一声，“好。”

　　可惜已经太迟了，人早就没影了。

　　......

　　刚摆上的小摊子顺利卖出去了第一份兔头之后，常铭开始大声吆喝，苏笑笑则在一旁准备着随时给顾客打包。

　　苏浩泽看着两人坚持的模样，只好随他们去了。

　　陆陆续续有人被香味和吆喝声吸引了过来。

　　三个学生围着小摊子叽叽喳喳。

　　“老板，我们买两个兔头一个兔腿，可以算便宜点吗？”

　　开口说话的学生姜丽丽深深吸了一口空气中飘出来的香味，看着牌子上的价目表陷入了纠结。

　　她们都是学生，平时身上也没什么钱。

　　好不容易攒了点零花钱想出来买点吃的，结果撞上了苏浩泽摆的卤味摊子。

　　三个人立马走不动道了。

　　全被勾魂似的勾了过来。

　　“不好意思啊，我这是小本生意，已经是很公道的价格了。”

　　苏浩泽摇了摇头，他来之前就特意打听了一下附近这条街的美食小吃大概是什么价位。

　　价目表完全是参考其他小吃摊的价格定下的。

　　“没事丽丽，咱们就少买一点分着吃就好了。”

　　身旁的另一个学生赵雅兰扯了扯姜丽丽的袖子。

　　她的脸皮薄，看着朋友跟老板讲价就已经觉得不好意思。

　　如今又听到老板拒绝了。

　　更是羞得不行。

　　作为吃货的沈青就没有这个烦恼，她现在满脑子就只有卤味。

　　对于身旁两个朋友的话，是一点都没有听进去。

　　“老板，你另外两个锅都有啥。”

　　她正好奇地盯着另外两个没有打开的小锅。

　　“一个是鸭货，就是鸭翅鸭架鸭脖之类的，另一个是素菜，土豆香菇海带豆干。”

　　这话一出，沈青心里有了决定。

　　兔头兔腿虽然闻着很香，但是价格对她而言有点承受不起。

　　但是鸭货和素菜就不一样了。

　　价格比兔头兔腿便宜许多，而且能买好多串吃。

　　从数量上来说完胜。

　　“我要一个鸭架，一个鸭脖，然后土豆海带都来两串。”

　　沈青快速地报着自己想吃的卤味，付款扫码了。

　　动作之快，让姜丽丽和赵雅兰都来不及反应。

　　“青青你就不再想想吗？”

　　姜丽丽看着已经拿到打包好的卤味准备吃的沈青问了一句。

　　“想什么？喜欢就买喽。”

　　沈青无所谓地回了一句。

　　对她而言，能吃到好吃的就行，干嘛要纠结那么多。

　　姜丽丽：“......”

　　她原本还想着要不要拉上沈青一起凑钱，买兔头兔腿。

　　结果话还没开口，人家就已经吃上了。

　　就这么几秒的功夫，姜丽丽就看着沈青吃完了一串土豆，脸上满是愉悦的表情。

　　算了，先吃了再说。

　　“老板，我要一个兔头，两串土豆海带，再来一串豆腐。”

　　赵雅兰见姜丽丽也点上了，立马紧随其后也报了自己想要的。

　　反正都是自己的钱，想吃啥就吃啥。

　　也不用担心该怎么拒绝凑钱的事情。

　　过了一会，黎小小气喘吁吁地跑到了苏浩泽的小摊子前，就听到有两个男生一边抱怨着来晚了，一边往前走。

　　“老板，我要再来两个兔头，还有吗？”

　　黎小小急切地盯着苏浩泽的脸看，眼睛里满是期待。

　　然而下一秒，这份期待就被打破了。

　　“不好意思，兔头刚才已经卖完了。不过兔腿还剩下两个你要吗？”

　　“或者你要不要来点鸭脖和卤的土豆海带什么的，也都挺好吃的。”

　　一听到没有自己最爱的兔头了，黎小小露出了失望的神情。

　　不过没几秒又收拾好了情绪。

　　她退而求其次要了两个兔腿，又来了两串土豆。

　　这个时候可不能再犹豫了。

　　万一连兔腿都吃不上可咋办。

　　......

　　苏浩泽没有想到才出摊不到一会的功夫，连半个小时都没有。

　　兔头和兔腿就已经卖空了。

　　原本他还心里给兔头划了一个pass，觉得它批发价格贵，处理起来还费劲。

　　现在看来要重新思考一下了。

　　人气这么高，有必要留一留。

　　费事就费事点，能赚钱就好。

　　想到这里他在心里又重新给兔头打了一个勾。

　　接下来就剩下一些鸭货和素菜。

　　在帮黎小小装兔腿的时候，卤汤里飘散出了一股浓郁的肉香，其中还夹着着一股迷人的辣味。

　　闻到这股混合着肉香和辣味的一对姐弟俩一下子就停下了脚步，从炒粉的小摊子调转脚步来到了苏浩泽的卤味小摊前。

　　两人刚站出脚，还没开口说话，就听到有人问明天什么时候出摊，还有没有兔头卖了。

　　只见老板回答道：“明天大概也是晚上出来摆摊，后天就不在这里要换其他地方摆了，具体是换到哪里，明天才能确定下来。”

　　黎小小一听，连忙开口问道：“老板，我能加你一个联系方式吗？您要是出摊或者换地方了，能不能给我发个消息，免得我白跑一趟。”

　　苏浩泽点了点头，“当然可以。”

　　加个联系方式而已，小事情。

　　他给了黎小小联系方式的时候，常铭正招呼着刚来的姐弟俩。

　　“两位客人，有什么想吃的吗？”

　　“刚卤好的鸭货，还有美味的素菜，来的人吃了都说好。”

　　姐姐扫了一眼小摊子上的不锈钢小锅，看着还挺卫生的。

　　不像其他小吃摊上，油腻腻的。

　　就是不知道味道怎么样。

　　闻着还是怪香的。

　　她看向站在旁边的弟弟，开口问道：“弟弟，你想吃吗？”

　　“没有兔腿了吗？”

　　弟弟喜欢吃肉，对于素菜没什么兴趣。

　　而鸭货的肉对他而言，吃起来也不过瘾。

　　“不好意思，兔腿已经卖完了。”

　　常铭很遗憾地摇了摇头。

　　“那要不我们再去看看别的？”

　　“可我就想吃兔腿。”

　　弟弟赖着不肯走，眼睛直勾勾地盯着旁边刚加完联系方式的黎小小。

　　准确的说，是她手上提着的兔腿。

　　一开始黎小小还没有注意到小孩的眼神。

　　直到突然有一道女声响起。

　　“姐姐，你能不能卖一个兔腿给我？”

　　“我弟弟特别想吃。”

　　听到这话，黎小小才反应过来，马上抱紧了自己手中的兔腿，往旁边退了几步。

　　就好像身旁站着的不是人，而是什么洪水猛兽一般。

　　“不行不行，这兔腿我都不够吃呢。”

　　黎小小果断拒绝，然后看着已经开始红眼睛的小男孩，立马溜了。

　　开玩笑，这种小孩最麻烦了。

　　要是哭闹起来，简直要命。

　　人被吓跑了之后，姐姐扭头看向已经开始掉眼泪的弟弟，轻轻叹了一口气，“要不咱们买点鸭架尝尝？它的肉还是挺多的。”

　　弟弟沉默不语，只是默默伸出手往牌子上指了指，然后低着脑袋不说话。

　　显然还在生气，没有吃到兔腿。

　　正不高兴呢。

　　“老板，麻烦来两个鸭架，两串土豆两串海带。”

　　姐姐伸手揉了揉弟弟的脑袋，被弟弟用手拍开了，也没有恼。

　　只是无奈地笑了笑。

　　没办法，被家里人宠坏了。

　　没有场面哭闹起来，已经算是给她面子了。

　　谁让她是姐姐呢。

　　接完了这单之后，苏浩泽检查了一下不锈钢小锅里剩下的鸭货和素菜。

　　基本上没有剩下多少了。

　　他估计最迟再卖个一个小时应该就能结束了。

　　这还是挑选了一个人流差不多的地方。

　　如果是在美食季的活动上，估计人流会更大。

　　他要准备的数量也要再加上一加。

　　又过了半个小时，人流量开始变少了。

　　附近已经有摊子开始收拾准准备回家了。

　　苏浩泽让常铭和苏笑笑去附近逛一圈看看情况，要是差不多他们也收拾收拾回去了。

　　两人刚走没多久，就有两个小朋友跑了过来。

　　看年纪也就七八岁的样子。

　　“哥哥，我要一串土豆一串香菇。”

　　“哥哥，我也要一串土豆一串香菇，然后加一个鸭脖。”

　　两个小孩一边喊着，一边从口袋里掏出了自己的零花钱。

　　全是一角两角的零钱。

　　也不知道攒了多久。

　　看着两个小孩子眼巴巴看过来的目光，苏浩泽心头一软。

　　突然想起了家里的小崽子。

　　他收好了两个小孩子递过来的钱，打包的时候特意多加了一串豆腐。

　　反正都要收摊了，分点给小朋友也没什么关系。

　　“谢谢哥哥。”

　　两个小孩子看着多出来的豆腐串，高兴地冲着苏浩泽道了声谢。

　　一蹦一跳地走了。

　　过了几分钟，常铭和苏笑笑都回来了。

　　他们说附近的摊子基本上都在收工了。

　　“行，那咱们也撤了。”

　　苏浩泽扫了一眼手机上显示的时间，也差不多是是时候回去了。

　　等卤味小摊收工离开没多久，有一个大人带着两个小孩来到了小吃街，四处张望。

　　却没有瞧见自家孩子说的卤味特别好吃的，老板长得特别帅气的小摊子。

　　询问了边上还没走的摊主才知道，卖卤味的小摊子刚收摊走了一会了。

　　要是他们能早来几分钟，说不定还能碰上。

　　“没事没事，明天我再带你们来看看。”

　　“一定能吃上的。”

　　家长看着耷拉着脑袋的两个小孩，挨个摸了摸脑袋。
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